Back to レシピ豆ご飯

 

□材料 (4人分)

ビルマ豆 1/3カップ
(前川金時、本金時、紅しぼりでもOK)
お米 2カップ
水  2.5カップ

□つくり方

1.豆は洗って3〜4倍の水に一晩つけて、やわらかくゆで、ゆで汁をきります。

2.研いで水に数時間ひたしたご米にゆでた豆を入れ、炊きます。


 

在来種の豆   べにや長谷川商店