| ☆ たんぱく質を摂ろう！ ☆ |
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■極太腕を目指すなら三大栄養素、すなわちたんぱく質、炭水化物、および脂肪を
バランス良く摂取することが大切だ。（一日の食事内容が６０％の炭水化物
３０％のたんぱく質、１０％の脂肪での構成が理想的だぜ。）
又健康で栄養のよい人は毎日体重１キロあたり５グラムのたんぱく質が入れ
替わっている（つまり体重が５０キログラムの人ならたんぱく質２０グラムの異化と
同化が一日であるということになる。）
それだけに毎度スポーツをやるフィットネス人にとってはさらなるパワーアップと
マッスルアップの為にもしっかりとたんぱく質を摂ることをおすすめする。
☆筋量アップにはどのくらいのたんぱく質を摂ればいいの？
「筋肉作りの為には体重１キロあたり２グラムのたんぱく質が必要だと言われている
んだ。
(もちろん、この数値は一般的な数値で、筋肉増量のためのたんぱく摂取量は各人の
肉体や取り組んでいる運動強度などによって個人差があるので、最低限のたんぱく
必要量に関しては一言で言い表すことは出来ない。)
ちなみに俺はトレーニングがオンの日は体重１キロ当たり３グラムのたんぱく質を摂取
し、オフの日は普段のタンパク過剰摂取からの肝臓や腎臓の負担を軽減させるために
体重１キロ当たり２グラムのタンパク摂取にとどめている。」
☆１食当たりどのくらいのたんぱく質を摂ればいいの？
一食当たり５０グラムのたんぱく質が身体の処理能力の限度に近いんだ。だから
それ以上のたんぱく質を一回の食事で摂取する習慣をつけると腎臓に障害をもたらす
危険性も高くなるし、一度に大量のたんぱく質を摂取して肝臓に負担をかけ過ぎると
摂取したアミノ酸を肝臓は使いものにならなくするので筋肉増量のみならず、健康維持
のためにも１食当たり５０グラム以上のたんぱく質を摂る習慣はつけないことをおすすめする。
（普段からたんぱく質を多く摂っている人で尿の臭いがきつくなったり、色の濃い尿が続く
ようなら病院で検査を受けることをすすめるぜ。）
☆どんなたんぱく食品を摂ればいいの？
「たんぱく質はできるだけ良質の高いたんぱく質の高いもの、例えば、脂質の少ない牛肉、
豚肉、皮なしチキン、魚、卵白、低脂肪牛乳、ヨーグルト、カッテージチーズから摂るのが
おすすめ。」
☆動物性のたんぱく質がベスト？
(o^-^o）
「何を隠そう（！？）植物性のたんぱく質にして、異種のたんぱく質を組み合わせて
摂ることでたんぱく質の補足効果が生じるとい言われている。
だから、肉が食べれないベジタリアンにして、異なる種類の植物性たんぱく質食品を
摂れば、たんぱく質という点では適切な栄養状態が達成することが可能なんだ。
しかし、動物性のたんぱく質に比べて植物性のたんぱく質のプロテン・スコアは劣るので、
できれば動物性のたんぱく質を優先して摂取した方がいいだろう。
ただし、大豆たんぱく質は筋肉の増強やストレスの軽減、そして免疫システムの維持などを
促進するアミノ酸のアルギニンを多く含む特徴もあるし、イソフラボンという緑茶のカテキンと
同じ高酸化性を持ち、成人病をはじめ、骨粗しょう症、更年期障害の抑制効果もあるので、
畑の大豆といわれる豆腐や納豆もすすんで食べよう！」
（鉄分の多い全粒殻物、強化殻物、亜鉛の多いナッツ類もよろしく摂取だぜ。）
BM
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