| レポートNo.15 |
来訪日 2010.2.10
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![]() | ZEN茶’fe | |
| http://zenchafe.co.jp/index1.html | ||
| 最寄り駅 三越前 | 定休日 日曜日 | |
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営業時間 平日 10:30-22:00 土曜祝日 11:00-18:00 | ||
| 電話番号 03-3270-3672 | ||
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| 日本茶を海外で展開するならどうするか |
一人で、友達と、カップルで、同僚と フロアー毎にイメージが違い、どのような状況でも対応できる構成になっている。カウンターもあればテーブルもソファーも。時間によっては団体でも大丈夫な様子。完全分煙になっているのも有難い。 | |
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| 入り口入ってすぐに注文カウンターがあり、その奥にカウンターとファストフードの様な簡素なのテーブルと椅子、一階「地」は一人や急いでいる人向けの用意。二階「空」は気軽にお茶をできる入りやすいカフェのイメージの禁煙席、三階「天」は長居やリラックスに重点を置いたソファー席で喫煙席。イメージとテーマを意図的にはっきりとさせた構成なので、行く相手や状況によって使い分けられる。 | ||
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| ほうじ茶や抹茶など410円から、全てカップ提供。定番ラテはもちろん、緑茶オレンジなどこの店ならではの斬新な飲み方がある。ほぼ全てホットとアイスが選べる。季節限定のドリンク有。「おか割」なる二杯目割引サービス有。トッピングサービスが豊富。 | テイクアウト有、デリバリーサービス有。 | |
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| ランチセット1000円。定番は炭火焼サンドッチ各種800円から、商品によってハーフサイズも可能。アボガドが押しらしく、アボガドとの丼もの900円前後、サラダやおにぎりなども。甘味は抹茶大福210円から、抹茶あんみつ・チーズケーキなどざっくばらん。 | ||