簡単ラタトゥ～ユ。
＜材料＞　4人分
＜作り方＞
小さじ　１/２
小さじ　１/２
少々
１枚
適宜
１本
１個
２本
２個
１缶（４００ｇ）
大さじ　２
大さじ　１
⑤　ローリエを取り除きイタリアンパセリを飾る。
④　９００Ｗの電子レンジで途中数回上下を返しながら１５分加熱。
③　２．に１．の野菜を入れて軽く混ぜラップをする。
②　耐熱容器にホールトマト、白ワイン、オリーブ油、チキンスープの素
　 　塩、黒こしょう、ローリエを入れて手でホールトマトをつぶす。
①　ズッキーニ、なす、ピーマンは乱切りにする。
　　 玉ねぎは串ぎりにする。　
こんなに暑くては火を使って料理なんて出来ないでしょ!
なので　火を使わず簡単に出来る煮込み料理を紹介します。
このまま食べてもよいし、荒熱を取り冷やしてパスタにかけて食べても美味しいですよ！