naporin

開催終了！ありがとうございました。
「鉄なべごはん会　vol.17」開催します！！

近頃人気急上昇中のストウブの鍋や、ダッチオーブン、南部鉄器などの
「鉄なべ」を使って調理するワークショップが「鉄なべごはん会」です。
別名「オトナの調理実習」という名がついている通り（？）、お酒を片手にちびりちびりとゆったりまったりとした時間の中、食べて飲んで料理を覚えよう！という会です。
おもてなしにぴったりな大きなおかずから、ちょこっとつまめるつまみ系、食後のスイーツまで、
５～６品をすべて鉄なべを使って調理します。
電気を一切使わず、ガスでもたき火でも、炭火でも調理が出来る鉄なべ料理は、
節電にも一役買ってくれそうです。

今回のテーマは「日本酒」！
最近ぐんぐんと人気上昇中の日本酒、これからの季節なら、キンと冷やして飲むのもいいですね。
「発酵食品」がブームの兆し！
酒粕を使ったおかずやおやつも気になります。
栄養たっぷりな酒粕メニューも鉄なべで作りたいと思います。

北の町で作られることの多い日本酒、いろいろな気持ちをこめて
「日本酒にあう鉄なべおかず」をみんなで作りたいとおもいます！
今回は東京のどまんなか、東日本橋にあるオーガニックカフェ「ハスハチキンッチン」をお借りして開催します。
気持ちのよい風が通り過ぎるテラスを開放してお待ちしています。
空を見上げながら、一緒にごはん作りしませんか？

鉄なべごはん会
「夏ごはんと日本酒のじかん」

＞日時 2011年6月4日（土）13:30～16:00位まで

＞場所
東日本橋　「ハスハチキッチン」
http://www.hasu8.com/
東京都中央区東日本橋3-3-17 Re-Know 5B
tel.03-6826-8889

＞参加費　￥5.000（材料費込み）
※cafeでのお飲み物は各自ご精算ください。

参加ご希望の方は
　・お名前
　・参加人数
　・ご連絡先
　・Eメールアドレス
ご記入のうえ、下記アドレスまでメールにてご連絡ください。
追って詳細をお送りいたします。
（ご質問等もこちらまで）
gohan_kai@yahoo.co.jp

皆様のご参加お待ちしています！

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ミナクチ宅の飲み会やごはん会を1冊に詰め込みました。

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