仲卸さんも１２時からもう仕事はスタートして
いて仕分け作業や
小分け作業がやられていた。
撮影が終わって
ホテルに帰ったら2時半くらいで
今度は４時半に起きて
５時に市場に再来
取材させてもらった仲卸さんは
５０店舗以上のチェーン店を持つ
スーパーなどを含む１０の量販店を
始めとしていろんなお客さんに納めている。
トラックは６時に一斉に各店舗に出発するそうで
５時くらいはほとんどの仕分けは終了して
店や置き場から
トラックに荷物を運ぶピーク
なんとか作業風景を撮影して
それから５時２０分のセリを撮影して
また朝の市場内の喧噪を撮影
ホテルで準備してくれた
軽い朝食を食べてちょこっと休憩して
それから７時から配送の作業は
ほとんど終わってちょっと落ち着いた
仲卸のブチョーさんを
取材させてもらった。
なんとか無事終了して
Ｍマネに市場内の社員食堂に
連れて行ってもらった。
なんと
どんぶりご飯・・大盛り自由！
具だくさんのどんぶりみそ汁！
タクワンも食べ放題！
ノリと梅干しまでついて
なんと
・・・
１００円！
なのであった。
昨年７月までは
これが６０円だったらしい
・・・
すごいじゃないか！
ということで
それから
今度は９時２０分からの別のセリも取材
それから
市場の全景を撮ったり
いろいろ足らないところを
取材したりあっちへうろうろ
こっちへうろうろして
いたもんで
仕入れを終えたお兄さんが
『お〜夜中にも見たが、まだおったんか〜〜』と
ニヤニヤ声をかけてくれたり
いい感じなのであった。
なんとかお昼になって
・・・
かなりお疲れモードになってきたので
また腹ごしらえに
食堂に行った！
これがまた
昼定は
おでんとまたご飯大盛り
ホントならこれに
どんぶりみそ汁がつくのだが
今日は売り切れたらしく残念だったが
それで２００円！
おかずは毎日
いろいろかわるらしく
とにかく
朝昼合計で３００円ポッキリ
なのであった
・・・
これが７月までは１４０円
だったらしい
・・・
おばちゃんがまた
とても感じよくて
最高のまかない食堂！
なのであった。
ということで
ジムショのみなさんに
ご挨拶をして
お昼からは
５０店舗を持つスーパーさんへ取材
ところが
これがなんか
どこでどうねじ曲がったか
仲卸さんからきちんと
話が伝わっていなかったようで
テンチョーは
お休みだというし
フクテンチョ-さんも
青果チーフさんも
取材が来るということは
聞いていたが〜〜
みたいな感じで
単に、野菜が店頭に並んでいるのを
カメラで納めてさようなら！
くらいに思っていたみたいで
いろいろ事情説明から入って
なんとか趣旨を理解していただいて
結局、本格的にＯＫしていただいて
まずは、店内で
お客さんにいろいろ話を伺ったりして
それから
青果チーフさんとフクテンチョ-さん
両方にそれぞれの立場で
お話をいただいたりして
よかったのであった。
睡眠時間３時間でデイレクタ-さんらも
ほんとにお疲れ様でございます！
それから同じく夜中も早朝も全部
全取材におつきあいいただいた
Ｍマネさんもまったくどうもどうもで
ございました。
ということで
たくさんのいろんな方の協力で
なんとか無事、予定以上の内容で
取材をすることが
できたのであった・・・
最終便で
高知に帰着
帰ったら
パテイシエのＫさんから、なんと
我が家のレモンを使って焼いてくれたケーキ
（フランスでは、それを持ってピクニックに行く！
という意味でＷｅｅｋ-ｅｎｄというらしい）
デコポン入りクッキーが届いていた！
ものすごくおいしかった！！
マコチは
必死でチョコづくりに励んでいた。
ミエさんがモリに
ホモチョコを配るよう進めていた・・・
なんじゃそりゃ・・
２００９年２月へ