いよいよ
本日は
大晦日
朝一番に
マコチの年賀を出しに行って
それから
ミエさんは
ハウス管理と調査のお仕事に行って
それから
わたしは
水槽の水を換えたり
冷蔵庫の中で
発酵したやつを
かたずけたりした。
ということで
のんびりしていると
今年も
えひめのおばちゃんから
ブリが届いた
日振島沖の
ブリブリのブリだ
マロンにも見せてやったら
びっくり
さっそく
さばいた。
このクラスになると
台所では厳しいので
頭をはずすところまでは
裏の流しで裁いて
それから
台所で勝負
最近魚裁き教室は
やれてないが
けっこう
しゃっしゃとさばけて
みなに誉めてもらえて
うれしれし
・・・
チラッと
しょうゆで刺身を味見してみたら
脂ものりのりで
うまいうまい
いいお土産もできて
夕方から
宿毛へ
いよいよ本年も終了
どうもどうも
でございます。
来年もいい一年となりますように！
