本日もいいお天気
お〜今朝は３．５ｋｍに距離を伸ばして走った
いいぞいいぞ！
ということで
Ｄさんにいただいた
新ショウガ
めっちゃうまかった。
私が料理しようとしていると
かっちゃんが、テーブルの上においてあった
新ショウガを見つけて
あまりにも美しいので
チャッチャと取って行ってしまい
ガリになっていた
あまりにうまいので
どうやってやったのか教えてもらうと
カットしてから
塩につけて
けっこう重めのおもしをして
一晩つけておいて
それから朝、塩抜きして
甘酢につけたらしい
なるほど、香り、色、シャキシャキ感、どれをとっても素晴らしい！
ということで
バイクで通勤
ＡＭは机の上のおかたずけ
ギカイなので
なんかこう気を使う
お昼急いで食べて
オオトヨへ
輸出に向けた
話し合い
どこまでいけるのかわからないが
いろんな人が関わっているわけで
これまた失敗しても
それでどうなるわけでもないわけで
可能性に向けて
人がつながっていって
地域に、今までなかった話題ができる
動きができる
だけでも
いい話ではないか！
そういえば
昨日というか今日というか
オランダでは
高知から送った
野菜たちや
加工品たちで
１０月のＵＭＡＭＩツアー訪問団の報告会が
開催されている。
人のつながりで
無から有が生まれる！
人のつながりが
無から有を生む！
