パレアナ流超簡単レシピ
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バレンタインデーより後に作りました。
友チョコって言うんですよね。。。 ショコラケーキを焼いて家にある材料で飾りつけました。 |
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バレンタインデーで作ったショコラケーキです
ハートの形が素敵でしょ♪ 思いのこもった・・・ さて、だれがゲットできたのかはナイショということで・・・ |
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今年のおせちは大きな鹿島ダコを頂いたので
から揚げにしてみました。 それとかぼちゃのようかんを作るつもりが 途中からゼリーに変身してしまいました。(^_^) あとはこんにゃくをベーコンで巻いて味付けして 焼いたものとか・・・ｅｔｃ 日本風のおせちは母が作るのでなあるべく同じも のにならないようにオードブル形式で毎年作ってい ます。 |
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パプリカに明太子とたまねぎとマヨネーズを混ぜた
ものをのせてチーズをかけて焼いてみました
見た目もきれいでお酒のおつまみにもなかなか好 評でした。(^^)v 大根をスライスして塩でしんなりさせ中に明太子と マヨネーズをまぜたものとかいわれを挟み一品にし てみました。 |
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冷凍のはもを頂いたのでから揚げ風のてんぷらに
してみました。
思いのほか好評でした。 チーズをシュウマイの皮で巻いて揚げました これは簡単にできて結構おつまみに好評ですよ |
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定番の田作りと黒豆
レンコンの煮物 ごぼうとこんにゃくの煮物 パーティエッグ（作り方は下に記載しています） 紫芋の茶巾 市販の伊達巻かまぼこ を使って盛り合わせてみました。 見た目は豪華でしょ！ |
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ホタテの照り焼き
コウヤ豆腐 （我が家では欠かせない一品です） 市販のサラミとチーズ トマトｅｔｃで盛り合わせてみました。 |
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レンコンを暮れにたｰーくさん頂いたので
天ぷらにしてみました。 新鮮だったので甘くておいしかったですよ！ あとは適当に盛り合わせてみました。 |
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紫芋の茶巾
これも暮れにいっぱい頂いたので パンプキンという雑誌に作り方が出ていたのでレシピ 通りに作ってみました。 しかし残念なことに母も同じ料理を自己流で作ってい たので味比べをしたところ惨敗！(>_<) まだまだ修行がたりませーーん おいしく作れたらレシピ載せますね。 |
| 材料（４人分） |
作り方
①卵をゆでる ②横半分に切って黄身を取り出す ③黄身をざるでこしマヨネーズと塩で味付けする ④②で残った白身に③で作った具をケーキで飾り つける絞り器で飾りつける （生クリームを絞る感じで・・・） |
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| 材料 |
作り方
①ボールに卵・牛乳・砂糖を入れて混ぜ合わせる。 ②食パンを４等分に切って①につける。 ③フライパンにバター（大さじ１）を溶かし②のパンを 焼く。 ※焦げ目がついたらおいしいフレンチトーストの出来上がり。 |
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| 食パン | １斤 | |
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１個 | |
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大さじ１杯 | |
| バター | 大さじ１杯 | |
| 材料 |
作り方
①フライパンにサラダ油を大さじ２杯いれてよく熱する。 ②あらかじめボールに卵・砂糖・しょうゆを混ぜ合わせておく ③②をフライパンに流し込み、さらにご飯を入れる。 周りから混ぜ合わせ炒める。 ※卵がまだ半熟の状態で火を止めるとおいしく味わえますよ。 |
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お茶碗２膳 | |
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大さじ１杯 | |
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大さじ２杯 | |
