やまのおかし

山行に欠かせないものはビール！という人は多いのですが、
私の場合はお・か・し！それも山の名前を冠したお菓子なら格別。
このページでは、これまでに見つけた「山のお菓子」を紹介します。
メジャーなお菓子ではなく、
「地元でひっそり売られているお菓子」を集めたつもりです。

***　追記　***

この頃（2008年2月時点）リストが増えなくなってきたので、方針変更。
観光地のお菓子であっても、
OEM菓子ではないものは載せることにしました。
見分け方は簡単。パッケージにちゃんと「製造元」が書いてあるものは
その地元のお菓子。「販売元」しか書いていないものは、どこかよそで
作って、包装紙にその土地の名前だけを入れたOEM菓子です。

番外編：　看板をクリックしてください

「やまのおかし　投稿編」はコチラ

富士山の「富士山頂」
	「おっぱい饅頭」としても知られる富士市「田子の月」の銘菓。カスタードクリームとホワイトチョコレートとコーヒービーンの組み合わせでとてもおいしくいただけます。ただ、消費期限2日でお土産には向かないのがかなり残念。
宝剣岳の「宝剣の里」
	駒が根市豊松堂（ほうしょうどう）のくるみまんじゅう。白あんに意外感あり。現地にて確認したところ、残念ながらいまは「宝剣の里」のパッケージはなくただの「くるみまんじゅう」として売っているそうです。なんで？
木曽御嶽の「御嶽もなか」
	木曽福島の御菓子司「田ぐち」製。包装紙にも箱にも御嶽が満載。そして、もなかの形がなんと御嶽山なのです（笑）。普通の最中とちがって、皮がかなりしっとりもちもちしています。栗粒の入ったあまり甘くないあんこと一体となり、おいしいです。
摩耶山の「摩耶山☆ブッセ仏星」
	Pasticceria　オテル・ド・摩耶製。「仏星」という名前は摩耶山らしくて素敵だと思います。パッケージにはお菓子の名前はなくて、売り場のカードにありました。ここの焼き菓子はとてもおいしい。このブッセはクリームが上品でした。
剱岳の「剱」
	富山のボンリブラン製。富山に行くと毎回買っていましたが、剱岳に登ったので、ようやく登場です。アーモンドの風味が効いたチュイル風のクッキーにホワイトチョコレートのクリームが挟まれ、すご～～～く、おいしいです(^ ^) 「固くて白い」のが剱なのだそうです（笑）。
白馬岳の「白馬山麓」
	見るからにOEM菓子的なパッケージ。でも実は、信濃大町の田中屋さんが製造者となっています。味は見て想像できる通りですが、なにしろ山の稜線と「白馬」の焼印がインパクト大。おみやげにおすすめですね。
比叡山の「比叡のお猿さん」
	京阪坂本駅近く、御菓子司鶴屋益光の最中。お猿の形がとても可愛らしい。あっさりしたこしあんです。「刻み栗入り」とありますが、栗の存在感はありませんでした。
比叡山の「比叡の樹林」
	同じく鶴屋益光のお菓子。上にかかったメレンゲ？が麦こがしのような風味でとてもおいしかったです。他に「比叡の月」もありました。
比叡山の「比叡杉羊羹」
	鶴里堂（大津菓子調進所）の煉羊羹。「霊峰比叡の千年杉を家伝の本煉羊羹に写し」たそうです。小豆、黒糖、抹茶の3種類。ねっとりしてとてもおいしいです。店名は「かくりどう」と読みます。
江波山の「江波山蕨ロール」
	舟入の洋菓子屋「パンフルート」のロールケーキ。「じゅわっ」という食感。これだけでおいしそうでしょう。しっかり抹茶の香りがするスポンジ、ミルクリッチな生クリーム、ぷにゅぷにゅの蕨餅、それに大納言がアクセント。
黄金山の「ケーキまんじゅうひろしま黄金山」
	宇品海岸通りに昔からある、レストランのような、カフェのような、ケーキ屋さんのようなお店の洋風おまんじゅう。黒は大納言、白は白インゲン。餡よりも、ケーキ生地の「がわ」がしっかりしていて満足感あり。なぜか向洋駅でも購入可。
筑波山の「筑波山の御神木つくばうむ」
	つくば市のフランス菓子屋「コートダジュール」のオーナーシェフが監修したというバウムクーヘン。まず名前がカワイイ(^ ^)v 洋酒が効いておいしいです。もうちょっとしっとり感が欲しいですが、土産物としての用途を考えると、少々パサパサしているのは仕方ありませんか、ね。
三鈷峰の「三鈷峰」
	米子市つるだやの落雁。三鈷峰周辺で採れるという山うどが入ったしっとり系です。左写真の右側が中身のパッケージですが、なんと、山の概念図！「大山山岳会」と書いてあります。かなり興奮しました。
伯耆大山の「大山栗豊楽」
	おなじくつるだやの栗まんじゅう。チョコレートの帽子がかわいらしく、栗の存在感たっぷり。しかも栗が自然な味です。つるだやにはズバリ「伯耆大山」というかるかんのお菓子もあるのですが、私はかるかんがあまり好きではないのでスミマセン；；
伯耆大山の「大山やま栗まんじゅう」
	製造元が書いていないのですが、「真名井の銘水」を使っていることや大山寺でしか手に入らないことからみて地元のお菓子だと思います。安くておいしいんですよ。形もすごくかわいらしい(^ ^) 大山に行くと必ず買って帰ります。
伯耆大山の「伯耆坊」
	大山に住んでいたという天狗、「伯耆坊」のうちわに因んだお菓子。広島市のデパートで見つけました。彩雲堂（島根県）なのになぜ大山なのかよくわかりませんが・・・。ぎゅうひの入ったきんつば。小豆の香りがします。
宇根山の「宇根山の栗」
	久井町のいとう松月堂製。パッケージは三色ですが、中身は全部同じ。白あんと栗のおまんじゅうです。すごく、すごく、すご～く、普通の味（他に表現のしようがない・笑）。おなじ栗まんじゅうなら、断然「野呂の栗」に軍配を上げます。
蒜山の「ひるぜん日記」
	蒜山高原にある新田菓子舗のアルミホイルケーキ。中身はマーマレードと粒あんです。新田菓子舗には「蒜山」と名前のついたお菓子が他にもいくつかあります。
蒜山の「蒜山乳菓」
	蒜山は観光地なのでOEM菓子が多くうんざりします。そこでまた地元「新田菓子舗」のお菓子を。ジャージー乳を使った牛乳まんじゅうは、ミルクの香りが豊かです。
三瓶山の「さんべ埋没林サブレパイ」
	寿恵久仁屋（邑智郡美郷町）のサブレパイ。「埋没林」という響きの言葉をお菓子につけるセンスは深い謎です。「カテキン入り食べるお茶のパイ」と「ポリフェノール入り食べるココアのパイ」の二種類。健康にはよさそうです（笑）。
三瓶山の「さんべ埋没林クッキー」
	サブレパイ↑に続いて、クッキーが出ていました！ぐるぐる模様はきっと埋没林の木の年輪をあらわすのでしょう。味は、それはもう埋没林な（笑）なんてことはなくて、サクサクの食感にバターの香りが少し。おいしいです。
三瓶山の「三瓶そばまんじゅう」
	製造元の日高恵比須堂は三瓶温泉街にあり、しっかり「地元のお菓子」だと判明したのでここに登場となりました。そばの香りがふわっとします。
琴引山の「一口酒まんじゅう琴引山」
	とんばら味工房「由来乃郷」の酒まんじゅう。口に入れると、ほんのりとくどすぎないお酒の香り。あんこも風味があっておいしい。山芋を使っているそうで、とても柔らかい味わいです。
吉田郡山の「郡山饅頭」
	静かな吉田町でひっそりと店を開く久光芳月堂のおまんじゅう。「がわ」にまぶしてある砂糖がうれしい食感を生み出しています。芳月堂の近くには、「毛利公最中」でテレビにも出た田原菓舗もあります。（「毛利公最中」は防府のものの方が私は好き。）
福王寺山の「福王栗」
	可部福王寺口バス停そば、「和洋菓子の平田」のおまんじゅう。あんの中の栗チップに工夫あり。皮の焦げた風味が甘みと合います。普通の味だけど、懐かしい。
福王寺山（金亀山）の「金亀もみじ」
	福王寺山の別称金亀山（きんきさん）の名前をとったかりんとうせんべい。これ、かなりおいしくてハマります。醤油風味が香ばしくていくらでも食べられます（汗；；お菓子工房エールの製品です。
武田山の「武田山の四季」
	JR安芸長束駅近く「シャルム」の洋菓子。「プロジェクト武田山」の一環としてできあがったようです。外側のサクサクしたタルト生地と中のしっとりしたケーキの組合せが絶妙。 8種類の木の実が入っているそうで、ナッツ好きな私は気に入りました。
黄金山の「黄金山チーズ」
	近所のケーキ屋さん「ベルボック」の小型チーズスフレ。チーズ＝黄色＝黄金ということで、ネーミングもまあOK。これはおいしいです。本当に。個人的にはチョコレートの方がおすすめ。
吾妻山の「吾妻山饅頭」
	包装紙には山の稜線、包み紙には指道標。「やまのおかし」にぴったりな一品。「がわ」のしっとり加減が私好みです。「あんこもここで炊いているんですよ」と比和町は中曽商店の奥さん。その台所がまた素敵に古びたところでした。
寂地山の「寂地峡せんべい」
	渓谷の名前を刻んだおせんべい。ごく普通の味です。でも竜ガ岳らしき岩山と滝の焼き印がやはり寂地山、ということで、リストに加えました。
比婆山の「ひばごん饅頭」
	西城町の大國堂製。ヒバゴンは比婆山に出る猿人（？）です。私が子どもの頃、一世を風靡しました。中身は優しい味のホイルケーキどこがヒバゴンなのかわかりませんが、包み紙の山の絵は、長閑な中にも山のおどろおどろしさが出ていて、ポイント高し。
比婆山の「比婆山」（饅頭）
	「乳団子」が有名な和泉光和堂（庄原）のおまんじゅう。パッケージが安易なので全然期待していませんでしたが、意外にもおいしい。しっとりした「がわ」にぎっしりの粒あん。またきっと買います！
二葉山の「二葉山清風」（「二葉山風菓」のひとつ）
	二葉中学校前の「ビーネンハウス」で作っている「二葉山風菓。」「清風」と「薫風」の二種類があり、この「清風」（通年販売）は、伊予柑の皮が入ったバターケーキ。なるほど爽やかですね。
二葉山の「二葉山薫風」（「二葉山風菓」のひとつ）
	こちらは期間限定販売の「薫風」、春と秋の一時期だけお店に出ます。大納言小豆の入った抹茶のバターケーキは、「抹茶を二葉山の樫の新緑に、大納言をその実に見立て」たそうです。「清風」に比べてしっとり感が高く、じんわりとおいしいです。	個包装あり（直径6cm程度）
二葉山の「二葉山」
	香る堂春長のお菓子。「おっと、また山の名前のついたどら焼きか」と、あまり期待せずに食べたら、その変わった風味にびっくり。包み紙に書かれた原材料を見て納得。なんとクローブ、ナツメグ、シナモンなどが入っているようです。「あんこにスパイス」、意外にいけます。
極楽寺山の「極楽たぬき」
	こちらも香る堂春長のお菓子。ネットサーフィンしていて見つけました。「廿日市の極楽寺山に生息すると言われるたぬきをイメージした」そうです。サクサクとしっとりの中間のような「がわ」の食感が独特。栗好きな私には文句ない一品。
極楽寺山の「ごくらく饅頭」
	お菓子のはぐま「ハングマーサン」（って、何か意味が･･･？）のおまんじゅう。極楽寺山蛇の池付近の売店にありました。見たまんま。素朴なお味です。個人的にはもうちょっと「がわ」がしっとりしていた方がおいしいと思う。
極楽寺山の「ごくらく饅頭」（新バージョン？）
	パッケージは旧バージョンと同じ。でも、上の写真と比べてもらえばわかりますが、「がわ」が全然違います。つやがなくなった代わりに、しっとりしておいしくなりました。あんこもおいしくなったと思うのは気のせいでしょうか。	どこから見た極楽寺山かわかりますか？
入船山の「入船山」
	呉市光町新屋の二重焼き。「くり白あん」と「もちつぶあん」があります。工夫のある「もちつぶあん」（→）がおいしい。呉市にある入船山は、明治時代に海軍鎮守府司令長官官舎があったところ。小さな丘ですが、呉駅から入船山にいたる途中には、日本の道百選に選ばれた「美術館通り」もあり、散策に適しています。
比治山の「比治山」
	もみじまんじゅうで有名（？）なやまだ屋の棹ものシリーズ「広島八景」のひとつ。広島市民の憩いの場、比治山の春の桜をイメージしているのでしょうか。ほんわかとした色合いのお菓子です。いちばん下の層にはなんとなく涼しさも感じますね。お味はごく普通。見て想像できる通りです。
似島（安芸小富士）の「安芸の小富士」
	上と同じシリーズ。こちらは形もなんとなく富士山っぽい。きなこの風味が「すはまだんご」を思い出させます。個人的には好きな味。
黄金山の「黄金山」
	ドイツ菓子屋バッケン・モーツァルトの和菓子部門（？）「廣島屋」のお菓子。どら焼に山の名前はちょっと安易な感じ。お味もごく普通です。桜の時期の黄金山でお抹茶と共にいただくのがいいかも知れません。	我が家から見える 2002年春の黄金山。　白っぽい帯が桜並木。
弥山の「弥山のおぼろ」
	同じくモーツァルト「廣島屋」の 2005年の新作。包み紙の「山」の文字の端っこに、小さな赤い鳥居があるのがかわいらしい(^^) 黄身あんが好きな人はきっと好き（↑それはうちの夫）。ほろほろのあんの中に、さらにチョコレートが入っています。
弥山の「手焼きせんべいみせん」
	製造元は大野町みせん本舗。広島産品を扱う「夢ぷらざ」で購入。このてのおせんべいは他にもあり、好きな人も多いようですが、私としてはとくに感動もなし。	どこから見た宮島かわかりますか？
休山の「休山せんべい」
	呉市本町、松田屋のおせんべい。これといって特徴はありません。でも、とっても懐かしい味。おいしいものが今ほどたくさんはなかった時代には、さぞ幸せに感じられただろうな～、というような・・・。
空城山の「空城山」
	空城山は標高50m足らずの丘で、運動公園になっています。丘の斜面に縦横にトレイルがはり巡らされて、散歩にトレーニングにと、けっこう楽しいところ。洋菓子屋「エスポワール」のよもぎ入りバターケーキ。お店の人によると、廿日市では別の名前で売っているそうです。もしかして、「極楽寺山」？
呉娑々宇山の「呉娑々宇ケーキ」
	府中町と牛田と三篠にある洋菓子屋「モンシェリー」で売っている抹茶のバターケーキ。しっとりして抹茶の香りがほんのり。シンプルながらおいしいケーキです。
野呂山の「野呂山最中」
	JR川尻駅から徒歩1分。「モナミカワジリヤ」の手作り最中。あんこ（白あん、小倉）がおいしい！包み紙の山の絵もいい感じ。栗饅頭（↓）も絶品です。
野呂山の「野呂の栗」
	栗饅頭は数々あれど、この「野呂の栗」は、どこよりも栗の風味が豊か。初めて野呂山に登ったとき以来、行くたびに必ずたくさん買って帰ります。お店の看板は少し変わりましたね（笑）。
絵下山の「絵下山育ち」
	広島の洋菓子店エトワールのお菓子。パイ皮の中にあんこが入っています。あまり甘くなく、あっさりしています。

富士山の「富士山頂」
	「おっぱい饅頭」としても知られる富士市「田子の月」の銘菓。カスタードクリームとホワイトチョコレートとコーヒービーンの組み合わせでとてもおいしくいただけます。ただ、消費期限2日でお土産には向かないのがかなり残念。
宝剣岳の「宝剣の里」
	駒が根市豊松堂（ほうしょうどう）のくるみまんじゅう。白あんに意外感あり。現地にて確認したところ、残念ながらいまは「宝剣の里」のパッケージはなくただの「くるみまんじゅう」として売っているそうです。なんで？
木曽御嶽の「御嶽もなか」
	木曽福島の御菓子司「田ぐち」製。包装紙にも箱にも御嶽が満載。そして、もなかの形がなんと御嶽山なのです（笑）。普通の最中とちがって、皮がかなりしっとりもちもちしています。栗粒の入ったあまり甘くないあんこと一体となり、おいしいです。
摩耶山の「摩耶山☆ブッセ仏星」
	Pasticceria　オテル・ド・摩耶製。「仏星」という名前は摩耶山らしくて素敵だと思います。パッケージにはお菓子の名前はなくて、売り場のカードにありました。ここの焼き菓子はとてもおいしい。このブッセはクリームが上品でした。
剱岳の「剱」
	富山のボンリブラン製。富山に行くと毎回買っていましたが、剱岳に登ったので、ようやく登場です。アーモンドの風味が効いたチュイル風のクッキーにホワイトチョコレートのクリームが挟まれ、すご～～～く、おいしいです(^ ^) 「固くて白い」のが剱なのだそうです（笑）。
白馬岳の「白馬山麓」
	見るからにOEM菓子的なパッケージ。でも実は、信濃大町の田中屋さんが製造者となっています。味は見て想像できる通りですが、なにしろ山の稜線と「白馬」の焼印がインパクト大。おみやげにおすすめですね。
比叡山の「比叡のお猿さん」
	京阪坂本駅近く、御菓子司鶴屋益光の最中。お猿の形がとても可愛らしい。あっさりしたこしあんです。「刻み栗入り」とありますが、栗の存在感はありませんでした。
比叡山の「比叡の樹林」
	同じく鶴屋益光のお菓子。上にかかったメレンゲ？が麦こがしのような風味でとてもおいしかったです。他に「比叡の月」もありました。
比叡山の「比叡杉羊羹」
	鶴里堂（大津菓子調進所）の煉羊羹。「霊峰比叡の千年杉を家伝の本煉羊羹に写し」たそうです。小豆、黒糖、抹茶の3種類。ねっとりしてとてもおいしいです。店名は「かくりどう」と読みます。
江波山の「江波山蕨ロール」
	舟入の洋菓子屋「パンフルート」のロールケーキ。「じゅわっ」という食感。これだけでおいしそうでしょう。しっかり抹茶の香りがするスポンジ、ミルクリッチな生クリーム、ぷにゅぷにゅの蕨餅、それに大納言がアクセント。
黄金山の「ケーキまんじゅうひろしま黄金山」
	宇品海岸通りに昔からある、レストランのような、カフェのような、ケーキ屋さんのようなお店の洋風おまんじゅう。黒は大納言、白は白インゲン。餡よりも、ケーキ生地の「がわ」がしっかりしていて満足感あり。なぜか向洋駅でも購入可。
筑波山の「筑波山の御神木つくばうむ」
	つくば市のフランス菓子屋「コートダジュール」のオーナーシェフが監修したというバウムクーヘン。まず名前がカワイイ(^ ^)v 洋酒が効いておいしいです。もうちょっとしっとり感が欲しいですが、土産物としての用途を考えると、少々パサパサしているのは仕方ありませんか、ね。
三鈷峰の「三鈷峰」
	米子市つるだやの落雁。三鈷峰周辺で採れるという山うどが入ったしっとり系です。左写真の右側が中身のパッケージですが、なんと、山の概念図！「大山山岳会」と書いてあります。かなり興奮しました。
伯耆大山の「大山栗豊楽」
	おなじくつるだやの栗まんじゅう。チョコレートの帽子がかわいらしく、栗の存在感たっぷり。しかも栗が自然な味です。つるだやにはズバリ「伯耆大山」というかるかんのお菓子もあるのですが、私はかるかんがあまり好きではないのでスミマセン；；
伯耆大山の「大山やま栗まんじゅう」
	製造元が書いていないのですが、「真名井の銘水」を使っていることや大山寺でしか手に入らないことからみて地元のお菓子だと思います。安くておいしいんですよ。形もすごくかわいらしい(^ ^) 大山に行くと必ず買って帰ります。
伯耆大山の「伯耆坊」
	大山に住んでいたという天狗、「伯耆坊」のうちわに因んだお菓子。広島市のデパートで見つけました。彩雲堂（島根県）なのになぜ大山なのかよくわかりませんが・・・。ぎゅうひの入ったきんつば。小豆の香りがします。
宇根山の「宇根山の栗」
	久井町のいとう松月堂製。パッケージは三色ですが、中身は全部同じ。白あんと栗のおまんじゅうです。すごく、すごく、すご～く、普通の味（他に表現のしようがない・笑）。おなじ栗まんじゅうなら、断然「野呂の栗」に軍配を上げます。
蒜山の「ひるぜん日記」
	蒜山高原にある新田菓子舗のアルミホイルケーキ。中身はマーマレードと粒あんです。新田菓子舗には「蒜山」と名前のついたお菓子が他にもいくつかあります。
蒜山の「蒜山乳菓」
	蒜山は観光地なのでOEM菓子が多くうんざりします。そこでまた地元「新田菓子舗」のお菓子を。ジャージー乳を使った牛乳まんじゅうは、ミルクの香りが豊かです。
三瓶山の「さんべ埋没林サブレパイ」
	寿恵久仁屋（邑智郡美郷町）のサブレパイ。「埋没林」という響きの言葉をお菓子につけるセンスは深い謎です。「カテキン入り食べるお茶のパイ」と「ポリフェノール入り食べるココアのパイ」の二種類。健康にはよさそうです（笑）。
三瓶山の「さんべ埋没林クッキー」
	サブレパイ↑に続いて、クッキーが出ていました！ぐるぐる模様はきっと埋没林の木の年輪をあらわすのでしょう。味は、それはもう埋没林な（笑）なんてことはなくて、サクサクの食感にバターの香りが少し。おいしいです。
三瓶山の「三瓶そばまんじゅう」
	製造元の日高恵比須堂は三瓶温泉街にあり、しっかり「地元のお菓子」だと判明したのでここに登場となりました。そばの香りがふわっとします。
琴引山の「一口酒まんじゅう琴引山」
	とんばら味工房「由来乃郷」の酒まんじゅう。口に入れると、ほんのりとくどすぎないお酒の香り。あんこも風味があっておいしい。山芋を使っているそうで、とても柔らかい味わいです。
吉田郡山の「郡山饅頭」
	静かな吉田町でひっそりと店を開く久光芳月堂のおまんじゅう。「がわ」にまぶしてある砂糖がうれしい食感を生み出しています。芳月堂の近くには、「毛利公最中」でテレビにも出た田原菓舗もあります。（「毛利公最中」は防府のものの方が私は好き。）
福王寺山の「福王栗」
	可部福王寺口バス停そば、「和洋菓子の平田」のおまんじゅう。あんの中の栗チップに工夫あり。皮の焦げた風味が甘みと合います。普通の味だけど、懐かしい。
福王寺山（金亀山）の「金亀もみじ」
	福王寺山の別称金亀山（きんきさん）の名前をとったかりんとうせんべい。これ、かなりおいしくてハマります。醤油風味が香ばしくていくらでも食べられます（汗；；お菓子工房エールの製品です。
武田山の「武田山の四季」
	JR安芸長束駅近く「シャルム」の洋菓子。「プロジェクト武田山」の一環としてできあがったようです。外側のサクサクしたタルト生地と中のしっとりしたケーキの組合せが絶妙。 8種類の木の実が入っているそうで、ナッツ好きな私は気に入りました。
黄金山の「黄金山チーズ」
	近所のケーキ屋さん「ベルボック」の小型チーズスフレ。チーズ＝黄色＝黄金ということで、ネーミングもまあOK。これはおいしいです。本当に。個人的にはチョコレートの方がおすすめ。
吾妻山の「吾妻山饅頭」
	包装紙には山の稜線、包み紙には指道標。「やまのおかし」にぴったりな一品。「がわ」のしっとり加減が私好みです。「あんこもここで炊いているんですよ」と比和町は中曽商店の奥さん。その台所がまた素敵に古びたところでした。
寂地山の「寂地峡せんべい」
	渓谷の名前を刻んだおせんべい。ごく普通の味です。でも竜ガ岳らしき岩山と滝の焼き印がやはり寂地山、ということで、リストに加えました。
比婆山の「ひばごん饅頭」
	西城町の大國堂製。ヒバゴンは比婆山に出る猿人（？）です。私が子どもの頃、一世を風靡しました。中身は優しい味のホイルケーキどこがヒバゴンなのかわかりませんが、包み紙の山の絵は、長閑な中にも山のおどろおどろしさが出ていて、ポイント高し。
比婆山の「比婆山」（饅頭）
	「乳団子」が有名な和泉光和堂（庄原）のおまんじゅう。パッケージが安易なので全然期待していませんでしたが、意外にもおいしい。しっとりした「がわ」にぎっしりの粒あん。またきっと買います！
二葉山の「二葉山清風」（「二葉山風菓」のひとつ）
	二葉中学校前の「ビーネンハウス」で作っている「二葉山風菓。」「清風」と「薫風」の二種類があり、この「清風」（通年販売）は、伊予柑の皮が入ったバターケーキ。なるほど爽やかですね。
二葉山の「二葉山薫風」（「二葉山風菓」のひとつ）
	こちらは期間限定販売の「薫風」、春と秋の一時期だけお店に出ます。大納言小豆の入った抹茶のバターケーキは、「抹茶を二葉山の樫の新緑に、大納言をその実に見立て」たそうです。「清風」に比べてしっとり感が高く、じんわりとおいしいです。	個包装あり（直径6cm程度）
二葉山の「二葉山」
	香る堂春長のお菓子。「おっと、また山の名前のついたどら焼きか」と、あまり期待せずに食べたら、その変わった風味にびっくり。包み紙に書かれた原材料を見て納得。なんとクローブ、ナツメグ、シナモンなどが入っているようです。「あんこにスパイス」、意外にいけます。
極楽寺山の「極楽たぬき」
	こちらも香る堂春長のお菓子。ネットサーフィンしていて見つけました。「廿日市の極楽寺山に生息すると言われるたぬきをイメージした」そうです。サクサクとしっとりの中間のような「がわ」の食感が独特。栗好きな私には文句ない一品。
極楽寺山の「ごくらく饅頭」
	お菓子のはぐま「ハングマーサン」（って、何か意味が･･･？）のおまんじゅう。極楽寺山蛇の池付近の売店にありました。見たまんま。素朴なお味です。個人的にはもうちょっと「がわ」がしっとりしていた方がおいしいと思う。
極楽寺山の「ごくらく饅頭」（新バージョン？）
	パッケージは旧バージョンと同じ。でも、上の写真と比べてもらえばわかりますが、「がわ」が全然違います。つやがなくなった代わりに、しっとりしておいしくなりました。あんこもおいしくなったと思うのは気のせいでしょうか。	どこから見た極楽寺山かわかりますか？
入船山の「入船山」
	呉市光町新屋の二重焼き。「くり白あん」と「もちつぶあん」があります。工夫のある「もちつぶあん」（→）がおいしい。呉市にある入船山は、明治時代に海軍鎮守府司令長官官舎があったところ。小さな丘ですが、呉駅から入船山にいたる途中には、日本の道百選に選ばれた「美術館通り」もあり、散策に適しています。
比治山の「比治山」
	もみじまんじゅうで有名（？）なやまだ屋の棹ものシリーズ「広島八景」のひとつ。広島市民の憩いの場、比治山の春の桜をイメージしているのでしょうか。ほんわかとした色合いのお菓子です。いちばん下の層にはなんとなく涼しさも感じますね。お味はごく普通。見て想像できる通りです。
似島（安芸小富士）の「安芸の小富士」
	上と同じシリーズ。こちらは形もなんとなく富士山っぽい。きなこの風味が「すはまだんご」を思い出させます。個人的には好きな味。
黄金山の「黄金山」
	ドイツ菓子屋バッケン・モーツァルトの和菓子部門（？）「廣島屋」のお菓子。どら焼に山の名前はちょっと安易な感じ。お味もごく普通です。桜の時期の黄金山でお抹茶と共にいただくのがいいかも知れません。	我が家から見える 2002年春の黄金山。　白っぽい帯が桜並木。
弥山の「弥山のおぼろ」
	同じくモーツァルト「廣島屋」の 2005年の新作。包み紙の「山」の文字の端っこに、小さな赤い鳥居があるのがかわいらしい(^^) 黄身あんが好きな人はきっと好き（↑それはうちの夫）。ほろほろのあんの中に、さらにチョコレートが入っています。
弥山の「手焼きせんべいみせん」
	製造元は大野町みせん本舗。広島産品を扱う「夢ぷらざ」で購入。このてのおせんべいは他にもあり、好きな人も多いようですが、私としてはとくに感動もなし。	どこから見た宮島かわかりますか？
休山の「休山せんべい」
	呉市本町、松田屋のおせんべい。これといって特徴はありません。でも、とっても懐かしい味。おいしいものが今ほどたくさんはなかった時代には、さぞ幸せに感じられただろうな～、というような・・・。
空城山の「空城山」
	空城山は標高50m足らずの丘で、運動公園になっています。丘の斜面に縦横にトレイルがはり巡らされて、散歩にトレーニングにと、けっこう楽しいところ。洋菓子屋「エスポワール」のよもぎ入りバターケーキ。お店の人によると、廿日市では別の名前で売っているそうです。もしかして、「極楽寺山」？
呉娑々宇山の「呉娑々宇ケーキ」
	府中町と牛田と三篠にある洋菓子屋「モンシェリー」で売っている抹茶のバターケーキ。しっとりして抹茶の香りがほんのり。シンプルながらおいしいケーキです。
野呂山の「野呂山最中」
	JR川尻駅から徒歩1分。「モナミカワジリヤ」の手作り最中。あんこ（白あん、小倉）がおいしい！包み紙の山の絵もいい感じ。栗饅頭（↓）も絶品です。
野呂山の「野呂の栗」
	栗饅頭は数々あれど、この「野呂の栗」は、どこよりも栗の風味が豊か。初めて野呂山に登ったとき以来、行くたびに必ずたくさん買って帰ります。お店の看板は少し変わりましたね（笑）。
絵下山の「絵下山育ち」
	広島の洋菓子店エトワールのお菓子。パイ皮の中にあんこが入っています。あまり甘くなく、あっさりしています。