(ゴイクオン)… 生春巻き

 (チャーゾー)… 揚げ春巻き

 (ゴイゴーセン)… ハスのくきのあえもの

 (ボーヌオンラーロット)… 牛肉のロット葉包み焼き

 (ザウムオンサオトイ)… ザウムオンのニンニク炒め

 

 (オックニョイティット)… タニシの肉詰め

 (カーコート)… 魚の甘辛煮

 (チャオトム)… エビすりみのサトウキビ焼き

 (バインセオ)… お好み焼き

 (バインナム)… バナナ葉蒸しライスケーキ

 

 (ティットコーチュン)… 豚角煮ゆで玉子入り

 (カインチュアカー)… 魚の酸味スープ

 (クアザンメー)… カニのタマリンド炒め

 (カーリー)… カレー

 

 

 

  

 

その他

 

 (フォー)… 米粉うどん

 (ブン)… 米粉そうめん

 (フーティウ)… ビーフン

 (ミエン)… はるさめ

 

 

 

 (ミー)… ラーメン

 (カオラウ)… ホイアン風うどん

 (バインチュン)… 豚肉と緑豆のちまき

  

 

デザート

 

 ソアイ)… マンゴー

 ドゥードゥー)… パパイヤ

 (マンクット)… マンゴスチン

 (タインロン)… ドラゴンフルーツ

 (ヴースア)… スターアップル

 

 

 (サウリエン)… ドリアン

 (ミット)… ジャックフルーツ

 (ズア)… パイナップル 

 (マンカウ)… シャカトウ

 (ズア)… ココナツ

 

 (ケー)… スターフルーツ

 (ニャン)… リュウガン

 (ヴァイ)… レイシ

 (サボチェ)… サポディラ 

 (マンカウシエム)… トゲバンレイシ

 

 

 

 (チョムチョム)… ランブータン

 (メー)… タマリンド

 (クィット), (カム)… ミカン

 (マン)… レンブ

 

 (ブオイ)… ザボン

 (ソリ)… アセロラ 

 (チュオイ)… バナナ

 (ボー)… アヴォカド

 (チャイン)… ライム

 

 

 

 

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