栗の実るまで

２０１１．１０．３．
たくさんの栗のイガが付いていた木もいつの間にか枝は寂しくなり葉の緑色もくすんできました。
８月の最週末頃からJAの直売所には栗の実が並び、大勢の人で賑わっています。
今年も、栗をおこわを３回。渋皮煮も作りました。
その季節にしか出回らないものを待って食べるのは、食の楽しみの一つです。
毎年、口福を感じさせてくれる「栗」の実るまでを観察しました。

	2011.6.13 栗の雄花のふさふさののもとのほうについている雌花。受粉してやがてあのイガグリになっていきます。		７月１７日
	６月１７日 うろこ状の部分が少し開いて間から針状のものが出始めました。		７月２１日
	６月２６日 針状のものがずいぶん増えましたがまだ、芯の部分が見えます。寝相の悪い子の髪の毛みたい。		栗の実の中はまだ綿状です
	７月１日 かなり球形になってきました。		８月２２日
	７月１０日 小さいけれどきれいな緑の玉、栗のイガ。		９月５日

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