川越　藪蕎麦

　

埼玉県　川越市小室２－１０

℡　０４９－２４５－２３４６

川越藪蕎麦　店先

藪蕎麦　店内

 お蕎麦は、かなり細めですが、喉を通る時の食感がなんとも言えません。形はあって、でも、ツルツルや、しこしこではない、やさしい食感なのです。

新年会や、忘年会、あるいは法事などのちょっとした集まりにも。そば寿司やそばようかんなどの珍しいメニューも予約で頼める。

お酒のつまみには、あい焼き（鴨とねぎ）や卵焼きもおすすめ。

天せいろ

 天せいろのかき揚げをくずして、ぷりぷりの海老とお蕎麦を食べると、香りのいい濃い目のつゆと、三つ葉に、柚子の香り。大好きな一品です。

鴨汁せいろ

 鴨がたっぷりのつゆを見ていると、たまらなく食べたくなる。細めの蕎麦に、鴨のだしがよくからんでなんともいえないいい味。

納豆そば

 豆蔵お気に入りの蕎麦。そば焼酎や生ビール（エビス）を楽しんだ後にズルズルと食べるのがいい、と言っている。

天ぷら盛り合わせとせいろそば

 この組み合わせはかなりのボリュームで、天ぷらのおいしさを堪能できる。食べごたえのある大きな海老が二本。その他に季節の野菜もいろいろ。これを食べるようになってから、家で天ぷらを揚げるのをやめてしまった。