cafe / tisaneriche テザンリシュ
 

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"食材の美味しさを伝えたい″

いろんな事、物が時代の変化とともに進化していき、新しく便利になっていきます。
しかし食物は、作られる環境は変わりつつも、そのものはずっと昔からあまり変わらず自然にもたらされています。

自然からいただく食材を、手作りにこだわり丁寧に、伝統的な作り方に習い美味しいものはそのまま受け継ぐ、
そんな素朴な考えでお造りしております。
出来立てを直ぐにお出しできるよう毎日店内にて製作しており、自家製の美味しさを皆様にお伝えしたいと考えております。


仙台市中心部にある落ち着いた空間のカフェです。
お一人で寛ぐもよし、お友達でお茶するもよし。
人気のスイーツをほおばりながら至福のひとときをお楽しみください。

最新情報はコチラ → テザンリシュ FACE BOOK

【MAIN MENU】
自家製ケーキ

自家製シフォンケーキ

オリジナルブテンドハーブティー8種

ハーブティーについて

「コーヒーをはじめ、お茶は何でも好き。お茶の時間は次の行動をするために欠かせない大切な時間。
そしてそのリフレッシュの為の空間も大切」

プリティシモではオーナー自身のそんな想いから、カフェを開業致しました。
特にノンカフェインのハーブティーは、子供からお年寄りの方までお飲みいただけるという事もあり、
ブレンドすることで味も美味しく効果も効率よく摂取出来るよう研究してまいりました。
なかなかなじみにくいハーブティーをテザンリシュでご飲食いただくことにより、
フルーティーでトロピカルな味に驚かれる方も多いと思います。


自家製キッシュについて

"生地から仕上がりまで自家製で"
粉類をこねて1台分づつ等分してストック・型に合わせて延ばして焼きもう一度焼く
卵黄でコーティングして一晩休ませキッシュ生地の型が完成。
次は具材の料理と生クリームがたっぷり入った卵液を作る。
そしていよいよ型に具材とチーズを交互に敷き詰めて液を溢れる寸前まで流してオーブンにin!
完成です。
テザンリシュのキッシュは具材を沢山使った仕上がりが特徴ですが、
卵液とチーズの絡み合うプリンとした食感もお楽しみ頂けます。


コーヒー、紅茶、ビール、各種カクテル等

【ランチタイム】
11:30〜14:00 (平日のみ)
メニューは月替り 

【TAKEOUT MENU】
各種ケーキ

自家製生キャラメルクリーム

ハーブティー(量り売り茶葉)

自家製クッキー

自家製の焼き菓子等について
焼き菓子のクッキーをはじめ、フィナンシェやキャラメルクリーム等オリジナルのお菓子を販売しております。
ギフト用にラッピングも承っており、お土産やギフトにもたいへんご好評です。

他にドライフルーツティーやコーヒー豆のテイクアウトも出来ます。

  
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
 
        
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