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69：1.1飲酒 純米大吟醸 加賀雪梅 ￥2,480 ☆☆☆★★
石川県の地酒。「酒造好適米・石川県産「五百万石」を原料に、淡麗で芳醇な味わいの澄んだ吟醸香を楽しめる純米大吟醸です」と紹介されてました。非常にまろやかで、旨みが少し強め。個人的にはそれがひっかかるところです。
 70：1.1飲酒 Aalborg Jubiloeums Akvavit ￥1,980 ☆☆☆★★
デンマークの酒で、品名にアクアビットとありました。スピリッツの一種みたいです。読み方は「おーるぼーじゅびりうむすあくあびっと」と読むそうです。これがデンマーク語か。気になる味ですが、舌を刺すような熱さと辛さが特徴。それだけが味って感じで、後味はひかないよう設計されてます。
 ウイスキーは多少甘いような感覚がありますが、これは全く無く、すがすがしいくらいに旨みがありません。不味くはありませんが、強めなので水で調整すると良いかも。 |