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81：8.16購入 TANQUERAY NO.TEN ￥2,480 ☆☆☆★★
イギリスのスピリッツ。スピリッツ特有の辛味と苦味がきいてる一品。味はあまりなく、アルコールで勝負をしてる感じで、旨みとかはない。味付けすると色々と応用ができそう。個人的にはそっけないのでイマイチ。  82：8.28購入 純米大吟醸 吉田蔵 手取川 ￥1,800 ☆☆☆☆★
石川県の地酒。ほのかな酸味と淡いピリピリ感があり、その二つで構成されておりすがすがしいって感じです。旨みもあり良い感じです。ラベルには「無濾過生原酒」と限定品らしい表記がありますが、よくわかりません（笑）。美味しいと思うので、多分美味しく作れる手法なのでしょう。  このお酒を購入しようとしたら、レジのおばあちゃんがちょっとおまけしてくれました。棚には1,850円とありましたが、1,800円に。この店で買うのは2回目ですが、十円単位は切り捨ててくるようです。また来よう。 |