酒-2010年9月
83:9.11購入 手取川 純米大吟醸ひやおろし ¥1,800 ☆☆☆★★
石川県の地酒。最近「手取川」シリーズが続きますが、地元では秋の新作をだしてるところなので購入してます。あっさりとしており、すこしコクがある程度。かといって水っぽいわけではありませんが、個人的には軽い方かな。
軽いといいましたが、味は辛口でなかなかのキレがあります。後味は少しばかりの苦味。「ひやおろし」というネーミングはたまにききますが、どれもこんな感じなのでしょうか。
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