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147：4.13購入 純米酒 菊姫 鶴乃里 ￥2,100 ☆☆☆★★
石川県の地酒。「じっくり熟成させて、旨みをのせています。だから、ほんのり黄金色」との触れ込みです。色は普通の日本酒に近く、黄金色というほどではないのですが、そういわれればというレベル。味はバランスのとれた感覚の旨みが感じられます。  148：4.13購入 Label5 AGED 12 YEARS ￥1,780 ☆☆☆★★
イギリス産。少し強めの渋み、苦味がほどよいです。後味は意外とすぐなくなり、案外さっぱりしてます。とはいっても、多少の余韻はありますが。ウイスキーで苦味というと、銘柄によって苦味にそれぞれ表現があるのですが、いかんせん自分ではどういう風に言えばよいかわからないので、一言ですませます。  ウイスキーはなんだか知りませんが、「1２年熟成」みたいな表現がよく記載されてますが、何故に１２年なのでしょうかねえ。 |