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203：11.1飲酒 BUSNEL FINE ￥3,218 ☆☆☆★★
フランスのブランデー。びゅねるふぃーぬと発音するそうです。ブランデーは甘口が多いのですがこれは変わり種の辛口系。ツンツンするような刺激的であるのにほのかに果実的なものも感じられる矛盾した一品。  204：11.21飲酒 花垣 純米大吟醸 ￥2,000 ☆☆★★★
福井県の地酒。「福井のおいしい水」で作られたそうです。酸味が強いが舌触りはまろやか。スッキリしており軽い感覚が楽しめる。アクセントつける分にはよいかも。  205：11.28飲酒 純米吟醸 一本木 ￥1,650 ☆☆★★★
福井県の地酒。甜潤系（あまうるおしけいと読む）で、「桃源郷を想像させるような甘麗しい香り、瑞々しく潤う充実の口中感、そしてやわらかくも涼やかな印象があと口をまとめます」との事。私が一言で表すなら「甘い」で終わります。  甘ったるい手前のカクテルに近い感じ。口当たりは爽やかなので後に引かないのは良いですが、飲むには時と場合による類です。 |