新潟県の地酒清酒。要冷蔵品のようです。変わった食感で、ピリピリくる感があり、口あたり甘くて飲みやすいけど後味の苦いのがきます。色々と味があるのが面白い。

知らないお酒を見ると飛びつきたくなりますが、美味いかどうかは飲むまでわからない。データを見てもわからないので、勘を鍛えるしかないものでしょうか。