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236：4.8飲酒 純米吟醸 ふわふわ。 ￥1,798 ☆☆☆★★
香川県小豆島の地酒。島唯一の杜氏が作ったというので購入しました。口当たり柔らかめで、品のある味わい。香りもまずまずでさわやかな部類。ほんのりうまみとかすかなピリピリ感が良い感じであります。  可愛らしいネーミングなので日本酒らしくないのかと思いきや、きちんとした一品でありました。ただし、本店は狭い道の先なのでわかりづらかった。 237：4.8飲酒 純米大吟醸 喜平 雄町の雫 ￥2,057 ☆☆☆★★ 岡山県の地酒。「雄町米独特のやわらかい味とふくよかな香りがお楽しみ」とありますが、個人的には軽やかな味わいでした。水っぽいような感触があるのですが、紙一重でひどくないレベル。微妙な加減がやわらかいというフレーズなのかもしれない。  後味は爽やか型なので食前に飲むといいかも。上記にある小豆島のもそうですが、瀬戸内海のお酒は爽やか系が多いのでしょうか。 |