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262：2.4飲酒 CARLOS・1 ￥3,218 ☆☆☆★★
スペインのブランデー。カルロス一世という名で何だか格好いい。ブランデーには珍しく辛口で、特有の旨み・甘味はほんのりとくる程度です。ピリリっとくるのがメインで、じんわりと渋みが後からきます。  バーボンみたいなブランデーです。フランスにもそういうのがあるかもですが、やはり地域が変わると味も変わりますな、情熱的な仕上げになってます(笑) 263：2.17飲酒 純米吟醸 中村屋 ￥1,620 ☆☆☆★★ 石川県の地酒。穏やかで豊かな香りを引き出した一品だそうです（ラベルより）。私としてはまろやかで飲みやすく、適度な渋みと旨みがある一品でした。後味もキレがあるので飲める代物です。  最近は笹寿司（押し寿司）と一緒に飲むことに目覚めました。やはり酢飯と日本酒はすこぶる相性が良い。ただし、炭水化物が大量摂取なのがヤバい。 |