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332：21.1.6 竹泉 純米吟醸酒 山田錦 生酒 ￥1,980 ☆☆☆★★
兵庫県の地酒。林ではなく竹で「ちくせん」と読みます。酸味が強めでさっぱりして飲みやすい。後味はじんわりとした刺激が適度に残ります。アクセントつけたいときにはこれがいいかも。軽めな味わいですかな。  333：21.1.6 DEANSTON AGED 12 YEARS ￥4,000 ☆☆☆★★
スコットランドのスコッチ。若干スモーキーさが入った一品。辛味がスカッとする感触でなかなか洗練されているのではないでしょうか。後味にくる渋みもなかなかな感じ。  スモーキーさの有無についてラベルに記載してあればいいのですが、英語を読むのが億劫で出たとこ勝負となっております(笑)。 |