キャベツ、こまつなのいため焼き 和風 20〜40分 210kcal （2人分） とりむね肉(皮なし) 1枚(180g) *Ａ [おろしにんにく 1/2片分 [しょうゆ・酒 各大さじ1 キャベツ 2枚(120g) こまつな 1/2束(150g) ごま油 大さじ1 塩 少々 (1) とり肉はひと口大に切り、Ａに１０分ほどつけます。 (2) キャベツはざく切り、こまつなは３ｃｍ長さに切ります。 (3) ごま油大さじ１／２を中火で熱し、とり肉を焼きます。途中で裏返してふたをし、中まで焼いてとり出します。 (4) 同じフライパンに残りのごま油を中火で熱し、キャベツ、こまつなをいためます。全体に油がまわったら、肉をもどし、つけ汁を加えます。味をみて、たりないようなら塩をふります。