みなくち　なほこ Nahoco Minakuchi

フードコーディネーター・キッチンボタン主宰
アウトドア料理から家庭料理、スイーツまで得意ジャンルは幅広く、
身近にある材料で、かんたんなのに美味しく,「実力以上の料理」に仕上げるのがモットー。
無類の「鉄鍋」好きが講じ、鉄作家/槇塚 登氏とタッグを組み、鉄の台所道具「TEPPAN」シリーズをプロデュースしている。
鉄の道具をテーマとした「鉄なべごはん会」を不定期で開催。