豆くらぶ
豆、乾物、郷土食ファンクラブ「豆くらぶべにや」の会員を募集しています


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 2006/2/26 相模大野にある小田急ホテルセンチュリーで、第一回豆サロンを開きました。北海道の開拓時代からあるむかしのおやつ「バタバタ焼き」の実演とお豆や北海道の保存食寒干大根を販売いたしました。
 
 

説明を真剣にきいています
　
　ぞれぞれ自己紹介も終わり、いよいよ「バタバタ焼き」の実演です。

みなさん真剣。質問攻め。
 講師はお焼き名人の長谷川ミヨ。サロンのために遠軽から来て腕をふるってもらいました。
「このくらいになるまで練って・・」
「へえ〜、そうやって焼くんだ・・」
　
     

 

 
「豆くらぶ」の内容 1.ニューズレター（年４回春夏秋冬）の発行
2.料理教室（豆、乾物、郷土食、保存食など）
3.セミナーの開催
4.ランチ、ディナー会
　交流会をかねた一品もちより会のほか、話題の名店でランチやディナー会も予定しています。
5.地方の食材を会員価格でご提供
6.郷土食ツアー
　日本各地に残る郷土の食べ物を地元の人たちの話しをききながら、いっしょに食べたり、あるいは実際につくってみます。
年会費 　2000円
※別途費用がかかる場合もあります旨、お含みおきください。
ご入会方法
 お名前、送り先ご住所、お電話番号、E-mailアドレス、年齢、参加してみたいイベントやご希望などをご記入のうえ
送信してください。

または、Fax送信用紙をプリントアウト、空欄をお書きくださりFaxしてください。
ご紹介の場合、ご紹介の方にお礼の粗品をプレゼントします。

 
「在来種の豆の
畑のオーナー」
の内容

1反(10アール)を50口のオーナーで共有し、収穫されたお豆はオーナーの皆様に分配されます。種まきから収穫まで一連の農作業は農家にやっていただきますが、農業体験や料理教室など現地でのイベントを年数回開き、在来種の豆をつくり続けている農家との交流を深めていく企画も今後予定しています。農家の暮らしを身近に知るチャンスでもあるので、お子様がいらっしゃるかたはぜひご家族でご参加ください。

費用 　一口お豆１種　5000円
※一口より募集します。
ご応募方法
 お名前、ご住所、お電話番号、E-mailアドレス、年齢、何口ご希望かをご記入の上送信してください。

または、Fax送信用紙をプリントアウト、空欄をお書きくださりFaxしてください。
ご紹介の場合、ご紹介の方にお礼の粗品をプレゼントします。

 

 

在来種の豆   べにや長谷川商店