食の旅　福岡・壱岐　２泊３日

2005年11月27日　その2

壱岐の泊まりは「ビューホテル壱岐」です。 バスガイドさんが「お料理が有名なところですよ」と言ってました。 玄界灘の海の幸を食べよう・・は、今回の旅の大きな目的です。うふふ・・楽しみっ♪ 壱岐ビューホテルは、郷ノ浦港に面して建っているので、お部屋からはこんな景色が見えます。 夕方になると、漁から帰ってくる漁船がたくさん入ってくるし、大きなフェリーの姿も見ることができました。 お風呂からは、ちょうど沈んでいく夕日を見えました。 （誰もいなかったので、お風呂から写真撮っちゃった） 海が見えるお風呂って気持ちいいですよね

さてさて、お楽しみの夕ご飯です 地物のもずく　貝柱の粕漬け 地物のお刺身3種 炭火で魚介類を焼いてくれるのですが、その前に食材をクリスタルケースに入れて見せて下さいます。 こういうのって楽しいですね。 ホタテ、牡蠣、車えび、サザエ、あわび　でした。 で、このようになります(＾＾) 他には ひらめ唐揚げ　お椀仕立てでした 野菜饅頭のえびあんかけ 海草そば 地鶏の卵とじ 壱岐は小さな島ですが、その中に7つの焼酎メーカーがあります。ここは麦焼酎の発祥の地だそうですよ。 小さな飲みきりサイズの瓶をいくつかもらって、飲み比べしながら、お料理を楽しみました。 こちらのお料理は、全体的にあっさりしているので、ボリュームはあるのですがとても食べやすい。また、熱いものは熱いうちに出してくれるのが嬉しいです。 欲をいえば、「壱岐牛」も食べてみたかったな。 こちらは、注文で作ってもらった鯛のかぶと煮。 夜、お部屋で飲むのに、つまみにしようと作ってもらいました。 本日も、よく食べ、よく飲みました。旅の目的をきちんと達成してますね（笑）

Back　　Next Fukuoka Top　　Travel Top