いつも飲み物としか利用しないコーラが、
こんな料理になるなんて！
比較的簡単にできますし、すごくおいしいですよ！！

アウトドアクッキングなんで、分量はほんま適当でいいと思います。
豚バラの代わりにスペアリブでやられた方もいますし、それはそれでおいしいみたいです！！

豚バラをタコ糸で縛り、塩、こしょうをまぶします。
タコ糸で縛ったほうが煮込んだときに形が崩れません。
でも、めんどくさかったら別にええんとちゃう？
アウトドアクッキングなんやから。（^^;）

熱くなったダッチオーブンに油をひき、
きざんだ生姜とにんにくを炒めます。

香ばしいにおいがしてええようになってきたら、
豚バラブロック入れてね。
ここでしっかりお肉に焼き目をつけないと、
違う料理になってしまうかも・・？

しっかり焼き目がついたところで、
しょうゆ、酒、みりん、そしてコーラを
おりゃおりゃっって入れてください。

最後に白ねぎを入れて蓋をします。
時々蓋を開けてお肉をひっくり返してくださいね。

一緒にゆでたまごも入れ、煮込むこと約1時間。
たいした苦労もせんまま出来上がりました。(^O^)/

タコ糸をきれいにとって。。

お肉を食べやすい大きさに切って、
お皿に並べます。
そして、煮汁に水で溶いた片栗粉を入れ、
それをお肉の上からかけてください。

途中でつまみ食いが入るから、
みんながいるテーブルに並ぶころには
2./3くらいになってる？（^^;）