》白川茶園日記
■プーアル茶とウコン入り紅茶を商品化しました。 29年9月30日
プーアル茶は長年かけて、発酵の温度と時間を研究してやっと完成しました。ここでは作り方は公開できませんが、味はプーアル茶独特なものにうまく仕上がりました。
ウコン入りは、ウコンの味で紅茶味がやや濃い感じで好評です。屋久島で育った良質のウコンを採用しました。ぜひお試しください。当分試飲価格でお値段は据え置きます。（笑）
■茶摘みがひと段落、これから紅茶の作業です。 29年6月13日
なんとか繁忙期を乗り切りました。写真は4月の新茶です。
これから、紅茶に突入です。一番人気はシナモンティーです。タンカン入りも人気上昇中です。また試しにウコン入りの紅茶も販売する予定です。
■今年も大好評！「屋久島産たんかん」ご注文受付中！
■今年もタンカンの出荷が始まりました！ 29年2月8日
さあ、毎年大好評の屋久島白川農園のタンカンです。なるべく自然本来の姿のタンカンをと心がけてますので、はっきり言って見た目はB級ですが味は特級品の自信があります！
今年は被害もなく、質も良く、いままでにない良作です。
ご注文は
タンカン３kg箱満杯詰め・・・￥2,500（税別）
タンカン５kg化粧箱満杯詰め・・・￥3,500（税別）
送料一律￥1,000円（ただし３kg×６以上や５kg×４以上のご注文の場合送料無料！）
TEL/FAX兼用 0997-42-1333
MAIL：shirakawa-chaen@docomo.ne.jp
お支払い方法はタンカンの箱の中に、封筒に入れて納品書、請求書、郵便局の振込用紙をお入れいたしますのでよろしくお願いいたします。
※（請求書に銀行の振込先も書いてますので、どちらでもOKです。）
■１番茶摘み 28年5月2日
今年もやっぱり４月、５月は忙しい！なんせ茶農家にとって１年で一番大事な時期。今年の茶摘は乗用型茶摘み機のおかげでなんとか繁忙期を乗り切っています。
これから、２番茶に突入です。
■浅草の「まるごとにっぽん」で販売開始 27年11月21日
浅草六区に2015年12月中旬開業予定の商業施設「まるごとにっぽん」の2Fに開業する「茉華matsurica （まつりか）」に白川茶園の紅茶、緑茶が販売されます。ここは浅草寺のすぐ隣で、便利なところです。浅草においでの際はぜひお立ち寄りください。
（イラストはまるごと日本のWebサイトより）
■１番茶摘み終わりました 27年5月9日
いや～やっぱり４月、５月は忙しい！なんせ茶農家にとって１年で一番大事な時期。いやいや、今年の茶摘みも色々と皆さんが失笑してしましそうな事件、事故などが多数ありましたが、その中でも特にひどかった事。「社長が乗用型茶摘み機をひっくり返した事」
これから、２番茶に突入です。
■屋久島のあさつゆとサエミドリ 27年3月16日
右の写真は「アサツユ」という品種です。 じゃん♪ 芽が出て来ました。今年は屋久島全体的に茶が遅いらしいですが、 日本全国からすれば屋久島のお茶は早いはずです。
左の写真は「サエミドリ」です。どうやらお茶のコシヒカリと呼ばれるくらいかなり良い品種のようです。しかも有機栽培のサエミドリはかなり希少らしく、これからとても楽しみです。
■東急ハンズにて、「有機栽培屋久の紅茶」を販売中。 27年2月15日
東急ハンズ新宿店・池袋店・渋谷店・鹿児島店キッチン関連のフロアに、有機栽培屋久の紅茶シリースが並んでいます。
・有機栽培屋久の紅茶
・有機栽培屋久の紅茶とたんかん
・有機栽培屋久の紅茶とレモングラス
・有機栽培屋久の紅茶とシナモン
・有機栽培屋久の紅茶としょうが
■今年も大好評！「屋久島産たんかん」は終了いたしました。 沢山のご注文本当に、本当にありがとうございます。 27年3月4日
■今年もタンカンの出荷が始まりました！ 27年2月12日
さあ、毎年大好評の屋久島白川農園のタンカンです。なるべく自然本来の姿のタンカンをと心がけてますので、はっきり言って見た目はB級ですが味は特級品の自信があります！
今年は屋久島で野鳥のヒヨドリが大発生しまして、タンカンをつつかれるなどの獣害や台風などの被害によりかなり不作な年柄なようです・・・ポンカンなんかは無残な物でした・・・
しかし！
ご注文は
タンカン３kg箱満杯詰め・・・￥2,500（税別）
タンカン５kg化粧箱満杯詰め・・・￥3,500（税別）
送料一律￥1,000円（ただし３kg×６以上や５kg×４以上のご注文の場合送料無料！）
TEL/FAX兼用 0997-42-1333
メールアドレス ｓｈｉｒａｋａｗａ－ｍ＠ｍａｒｏｏｎ．ｐｌａｌａ．ｏｒ．ｊｐ
お支払い方法はタンカンの箱の中に、封筒に入れて納品書、請求書、郵便局の振込用紙をお入れいたしますのでよろしくお願いいたします。
※（請求書に銀行の振込先も書いてますので、どちらでもOKです。）
■本日お茶の苗木が届きました。「さえみどり」と「あさつゆ」です。 27年1月28日
お茶の苗木が届きました。来た苗木は3日ほど水に浸けたほうが良いらしいので、川に浸ける事に・・・ 明日明後日と70%の予報で川の増水が猛烈に心配ですが、5,000本もの苗木を浸す所など他にないので、流されない事を祈りつつざぶんと浸けます。
■巨大化したススキのようなカヤって植物があるんですが。。。 27年1月17日
草ってすごいですよね？屋久島の場合ですと、ススキのようなカヤって植物があるんですがそいつがまた巨大化するんですよ、こんな感じで。あの有名な「草刈機 HEY MASAO」でも太刀打ちできませんでした。
■話題の新スポット！渋谷ヒカリエに出店中 24年4月26日
8階、d47 design travel storeにて屋久の紅茶を販売しております。
お土産、プレゼントなどに是非どうぞ！
■大鹿児島展に出店中 24年2月16日〜2月21日
池袋東武にて2月16日から21日までお茶の試飲、販売をしております。
ぜひ白川茶園にブースへ遊びにきてください。今日は平日ですが大勢のお客さんが来ています！
■ふるさと祭り東京に出店中 24年1月11日
東京ドームにて1月7日から15日までお茶の試飲、販売をしております。
ぜひ白川茶園に遊びにきてください。
お待ちしています！
■果樹園の苗木を植えました。 21年12月
白川果樹園にタンカンといよかんの苗木を植えました。周りの緑色のネットは猿除けです。 果樹園の販売は1月〜2月に行っています。
■土手の草をひいています。 21年10月
お茶の周りに敷かれた枯れ草は、ススキの葉です。これは土の保温及び有機肥料になります。
■お茶の苗木を植えました。 21年10月
雑草に紛れていますが、これがお茶の苗木です。
これから屋久島の大地に育てられ立派なお茶の木になります。
おいしいお茶の葉になあれ。