Page 36
献立名
 3 ミルク ごはん みそ汁 千草焼き こぶぴら みかん
 4 ミルク ごはん みそ汁 サンマの唐揚げ ひじき炒め ふりかけ
 5 ミルク ミートドッグ(コッペパン、ミートソース) ふわふわスープ
キャベツソテー
 6 ミルク シーフードとキノコのスパゲティー ほうれん草スープ チーズ
海藻サラダ
 7 ミルク ドライカレー(麦ごはん) 枝豆 ぶどう
11 ミルク もちきびごはん もずくのすまし汁 ふーちゃんぷるー
のりの佃煮 なし
12 ミルク なかよしパン ポタージュスープ セーイカバーグ ポタージュスープ
ヤングコーンソテー ブルーベリージャム
13 ミルク みそラーメン(ひき肉もやし炒め) ゆで卵 大学芋
14 ミルク ビビンバ(肉そぼろ、錦糸玉子、野菜ナムル) わかめスープ
ヨーグルト
17 ミルク こーじゅーしー アーサ汁 北海サラダ
18 ミルク ごはん 中華スープ 酢豚 給食のり
19 ミルク あみパン コンソメスープ 白身魚のフライタルタルソースがけ
長命草入りコールスロー チーズ バナナ
20 ミルク 野菜汁そば シラス和え ふかし芋
21 ミルク ビーフカレー(麦ごはん) ゆで卵 フルーツヨーグルト
24 ミルク ソース焼きそば 焼き鳥 卵とコーンのスープ グレープフルーツ
25 ミルク 栗ごはん みそ汁 鮭の塩焼き 野菜炒め
26 集合学習お楽しみお弁当
27 ミルク 黒糖パン ホワイトシチュー シーフードサラダ
28 ミルク 親子丼 みそ汁 豆の甘煮
31 ミルク ごはん みそ汁 肉じゃが 納豆 みかん
さて、今月の沖縄メニューは?
 11日、もちきびごはんもずくのすまし汁ふーちゃんぷるー
 17日、こーじゅーしーアーサ汁
 19日、長命草入りコールスロー
 20日、野菜汁そば
 24日、ソース焼きそば
でした。
新メニューに長命草入りコールスローが登場!
内地ではなじみの無い長命草ですが、標準和名を”ボタンボウフウ”と言い、
沖縄では「一株食すると1日長生きする」と言われ、肉・魚の臭みを消したり、
体の酸化防止、動脈硬化予防などの様々な薬効を持つ、古くから親しまれてきた
薬草です。
独特の苦味と香りを持ち、家庭でも簡単に栽培できます。
そして、毎年恒例の”集合学習”は、西表島の西部地区の全校が集まりますが、
そこで出される”お楽しみお弁当”!
今年は何でしょうか?