オンラインショップオンラインショップ。無農薬野菜の産地直送です。玉葱をはじめとして、旬の野菜や自然卵などをセットにしてお届けしています。


「週刊てーて」ひらく農園から、バックナンバー 週刊てーてのバックナンバーと、サイト内検索が行えます。


ヒメパセリさんの詩集 ヒメパセリさんの詩集


サイトスさんの野菜を使った「レシピ集」サイトスさんの野菜を使った「レシピ集」です。野菜中心のメニューを、簡単な方法で料理できるやり方を提案します。


「週刊てーて」ひらく農園から、語りと映像 語りと映像。視覚障害のある方でも畑の状況を聞くことができます。また、畑の様子をビデオで見ることもできます。


草子の演奏は草子ドットネットへお入りください。草子ドットネット。mp3やビデオで、無料の音楽を配信しているグループ「草子」のサイトです。


このサイトについてひらく農園の紹介です。


リンク集リンク集です。

最新版の「週刊てーて」はこちらからどうぞ。

★ 「週刊てーて」+αをブログでどうぞ。 ☆ ひらく農園の野菜を入手できるお店

週刊てーて ひらく農園から


「連休2013」

 先週、収穫の始まったエンドウ類は、もう最盛期に入っている。ゴールデンウィークで、野菜宅配のお休みや日程変更などが重なると、最盛期のエンドウ類は行き場を失ってしまうことがある。そんな時に、ファーマーズマーケットなどに出荷することに意義が出てくるのだが、ファーマーズマーケットにはどっさりとエンドウ類が出荷されていて、うちの繊細なエンドウ類を並べる気にはならない。ところが、大型ショッピングセンター内のファーマーズマーケットととなると、うちのエンドウ類の出番があるのだ。

 そんなわけで、ゴールデンウィークは二つのファーマーズマーケットに毎日のように出荷することになり、通常出荷と合わせて忙しい。だが、やりたいことは、苗の植え付けである。ようやく、今日は葉物類を植え付けることができた。まだまだ夏野菜の植え付けがたくさん残っている。残り二日の連休を、出荷と植付けで明け暮れることは間違いないだろう。

 大型ショッピングセンターに出荷に行くと、駐車場はほとんど満車に近い状態で、人が溢れている。世の中の不景気なんぞは関係ないかのように、お茶畑の中の巨大な建物内は賑わっている。しかし、僕は早足で出荷を済ませて、巨大な建物を後にする。この人出の多さの恩恵に預かっているうちの野菜だが、その野菜を育てることに忙しくて、まるで人出の多さとは無関係のような不思議な感覚でもある。

 連休前半は、出荷の合間にトラクターのロータリー作業機に付いている、鉄の爪を交換していた。鉄の爪、と聞いて、フリッツ・フォン・エリックを思い出す人は古い時代の人だね?この鉄の爪は、畑を耕す爪である。いつもは、僕の兄貴にインパクトレンチという機械を借りてきて、鉄の爪を留めてあるボルトを外すのだが、そのインパクトレンチが見当たらない。仕方がないから、64本のボルトを電気を使わないで人力で外した。これがまた、硬くしまっていて、簡単なことではない。おかげで時間をたくさん費やした。もちろん、出荷の合間や日が暮れてから作業するのだから、一日で終わるようなものでもない。

 この鉄の爪、畑で酷使されると、5pの幅の鉄がどんどん細り、針金のように細り、やがては元の形の見る影もなくなるくらいに削られてしまう。そうなると、トラクターで耕したつもりになっても、ほとんど耕されていないような状態になる。台風被害で資金が乏しくなったので、極力、鉄の爪の交換時期を遅らせてきたのだが、もう限界であった。作業効率もへったくれもあったもんじゃない。実際に、爪を交換して畑を耕してみると、雑草がきれいに土に漉き込まれていく。この作業効率のよさは、今更ながらに「もっと早く交換しておけば作業はどれほど進んだことか?」と思わせる。

 子どもたちは連休を謳歌している。2日だけだが、連れ合いの実家へ下の3人が泊まりに行ってくれたことは、僕の作業を進ませた。畑は乾燥している。降るときにはドサっと降る雨も、降らなければ全く降らないので、すぐに乾いてしまう。苗を植え付けても、すぐに井戸水を用意しなければならない。とてもじゃないが、連なって休めないよ。

2013年5月4日 寺田潤史


バックナンバーへ



ご意見、ご感想、お問い合わせは、下記よりどうぞお寄せください。

お名前
メール
ご意見、ご感想、お問い合わせ


今週の野菜
(すべて農薬、化学肥料を使用していません。ここに記載のないものもあります。)




★ ひらく農園の野菜の入手方法

☆ このページの最初に戻る

1 菜の花オータムポエム アブラナ科 2012年10月25日播種 2013年1月3日から収穫
2 New 小松菜きよすみ アブラナ科 2013年1月10日播種 2013年4月11日から収穫
3 New にらサンダーグリーンベルト ユリ科 2007年2月14日播種 2013年3月5日から収穫
4 New 水菜早生水菜 アブラナ科 2013年1月10日播種 2013年4月11日から収穫
5 New しろな京の四季しろな アブラナ科 2013年1月10日播種 2013年4月11日から収穫
6 New べかなはまみなと アブラナ科 2013年1月10日播種 2013年4月11日から収穫
7 New 壬生菜早生壬生菜 アブラナ科 2013年1月10日播種 2013年4月11日から収穫
8 葉ねぎわかさまパワー ユリ科 2013年1月10日播種 2013年4月9日から収穫
9 フリルレタスグリーンリーフ キク科 2012年12月25日播種 2013年3月23日から収穫
10 サニーレタス晩抽レッドファイヤー キク科 2012年12月25日播種 2013年3月23日から収穫
11 ほうれんそうオーライ アカザ科 2012年12月25日播種 2013年3月18日から収穫
12 New 新玉ねぎ浜笑 ユリ科 2012年9月15日播種 2013年4月3日から収穫
13 New ロケットオデッセイ アブラナ科 2013年1月10日播種 2013年4月11日から収穫
14 春菊さとゆたか キク科 2012年12月25日播種 2013年3月10日から収穫