レタスで巻いてたべたり、春まきの具にしたり、めん類の上にのせたりとべんりなやさいいため。物足りない人は、豚肉などを少し加えてください。


材料。
干ししいたけ、はるさめ、にんじん、キャベツ、もやし、ニラ、ごま油、塩、こしょう、しょうゆ。

つくりかた。
①干ししいたけを戻して、細く切る。
②春さめは熱湯につけて戻し、てきとうな長さに切る。
③にんじん、キャベツをせんぎりにする。。
④フライパンに油を入れて熱し、にんじん、キャベツ、しいたけを強火でいためる。
⑤春さめ、もやし、ニラを加えて手早くいため、塩、こしょう、しょうゆで味をつける。

ご意見ご感想は、下記よりどうぞお寄せください。

このページの最初に 戻る