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週刊てーて　ひらく農園から

「お金を稼ぐということ」

　今年は、とうとう稲作を休むという結論にいたった。五人目の出産と体調の維持が困難であることが明白であるからだ。このことは、果たして日本の稲作の歴史に対してつばを吐くことになるかどうか？自給自足に近い生活というものを標榜している僕たちにとって、墓穴を掘ることにつながるかどうか？難しいところであるが、気持ちの上では気楽なものがある。

　農薬を使わないで且つ化学肥料も使わないという農の世界に入って十七年、一番大事なことは、と言えば、体調の維持であると断言できる。特に、十年経過したあたりから疲労の蓄積が目に見えてあらわれる。自分たちが食べられるものだけを細々と作付けて行くことと違って、一年中十種類前後の野菜を人様に供給するという仕事は、継続するということだけで大変に骨が折れるものだ、ということを体得してしまった。そこには、お金を稼いで、機械の代金を払うということも含まれるが、お米を作って、お茶もやり、鶏から卵と肉をいただき、味噌やジャムを仕込んで、小屋も立てるなどという、一種の贅沢病とでも言えるようなことをしてきたことが大きく含まれているのである。贅沢病と書いたが、それらの付加されたものあるいは根源的に一番大事なものであろう生活の仕事は、一方で家計の足しになってきたこともそれらを後押しした大きな要因だ。農の仲間で、それらの付加されたものを排除し子供も一人だけというＨ家は、野菜の売上も僕たちの倍以上あげている。仕事として、野菜に専念すればいいのかもしれない。

　稲作というものにしても、中途半端な面積であるのに一人前に苗作りから手植え、除草作業、稲刈り、天日干し、脱穀、もみすりまで、全ての仕事が関わってくる。やはり農の仲間のＮさんのように田んぼの面積を増やして、夏の野菜はあまりやらずに、お米で子供を大学に行かせる、という形であるならば、一年の工程が効率的になるというものだ。つまり、僕たちがただ単に馬鹿なことをしているだけなのだ。先日など、初対面のビジネスマンにアドバイスされてしまった。「寺田さんのお顔を拝見していると、お金を儲けてやろうという雰囲気がまるで感じられない」と、もっとお金を儲けなさいと諭されたのだ。しかし、馬鹿な人間はそう簡単に利口になれるものではない。僕たちには、長年野菜を買い続けてくれる宝物というべき方々がいる。たとえば、お金を確保するために、ようやく一年中供給できるようになってきた玉葱の栽培面積をよりいっそう増やしてみたとする。そうすると、九月後半から十二月いっぱいまで玉葱の苗作りと植え付けに追われることになる。そして、五月から六月いっぱいを玉葱の収穫に時間を費やすことになり、つまるところ、たくさんの種類の野菜の作付けが厳しい状況となること、明白だ。そうなったら、宝物を捨てるようなものだ。僕にはそんなことができるはずもない。

　それでも、今年は稲作を休む、という選択をした。休むということは、来年以降また再開する意志があるということだ。五人目を出産したならば、恭さんをできる限り休ませたいのである。家族という宝物もまた、大事にしていきたいという決意なのだ。野菜をどんどん植えつけて、需要に追いつけるようにしたならば、休んだ稲作のお米の分をお金で買えるようになるであろう、という期待を込めて。

2006年4月20日　寺田潤史

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ブロッコリーの中にトウモロコシを植え付け

今週の野菜
(すべて無農薬無化学肥料栽培です)

	新着	野菜	品種名	科	種播き日	収穫開始日
1	New	白菜あおな	ミニ黄作	アブラナ科	2006年3月2日播種	2006年4月23日から収穫
2	New	さやえんどう	絹小町	マメ科	2005年11月10日播種	2006年4月22日から収穫
3		なのはな	レタサイ	アブラナ科	2006年9月22日播種	2006年1月27日から収穫
4	New	ニンニクの芽	上海早生	ユリ科	2005年10月28日播種	2006年4月23日から収穫
5	New	しろな	京の四季	アブラナ科	2006年3月2日播種	2006年4月20日から収穫
6		サニーレタス	レッドファイヤー	キク科	2006年1月12日播種	2006年3月17日から収穫
7		フリルレタス	グリーンフリル	キク科	2006年1月12日定植	2006年3月17日から収穫
8		葉ねぎ	わかさまパワー	ユリ科	2005年11月24日播種	2006年4月2日から収穫
9	New	水菜	早生水菜	アブラナ科	2006年3月2日播種	2006年4月20日から収穫
10	New	春菊	さとゆたか	キク科	2006年3月2日播種	2006年4月20日から収穫
11	New	葉大根	しずむらさき	アブラナ科	2006年3月16日播種	2006年4月7日から収穫
12	New	壬生菜	早生壬生菜	アブラナ科	2006年3月2日播種	2006年4月20日から収穫
13	New	べかな	はまみなとべかな	アブラナ科	2006年3月2日播種	2006年4月20日から収穫
14	New	新玉葱	浜育ち	ユリ	2005年9月12日播種	2006年4月4日から収穫
15	New	法蓮草	ブレード	アカザ科	2006年3月16日播種	2006年4月23日から収穫
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20
21
22		卵	赤鶏	平飼自然卵

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