先週、有機農業者と慣行農業者では出発点が違う、ということを書いた。慣行農業者が、自分の思い通りのものを作り上げていくことに近い、ということに対して、有機農業者は、環境や思いというものから出発して、その環境からできた生産物をいただいて販売する、という違いがあるのだ。しかして、どちらも大変なことに違いはない。草取りだけをとれば、慣行農業者はほとんど除草剤に頼った場合、圧倒的に有機農業者は大変さにおいて不利になる。一方、慣行農業者も、農薬を買って散布しなければいけない、という圧倒的な不利を併せ持っている。それは、農薬によって自分のからだをやられる可能性において、劇的な不利さも加味されるのである。
インターネット上の農業者の仲間の報告によると、福井県のほうで、大規模有機認定農家が、化学肥料を使っていたことが判明し、認証を剥奪されたとかされないとか、議論が盛んなようだ。うちは、表示のためのザル法なんて必要ないので取っていない。大規模にやっているところは、大量に出荷するから表示も必要なんだろう。必要な人はとればい、必要でない人はとらないほうが面倒でないだろう。ただ、偽っての販売は、どんなものでもよいものではない。人の心の中というものは、想像を絶する回路を持っている場合もあるので、常識や良識なんて言葉は当てはまらないが、だまされたと思った人は、それはもう憤っていることだろう。
数年前、ある店へ出荷している人たちがいて、その近所に住む農家の人がうちに尋ねてきて、あの人たちは農薬を平気で使っているよ、と言い残して帰ったことがあった。へぇ、そうなんだ、というくらいにしか思わなかったのだが、一応、有機仲間に相談してみた。「君が店へ報告したほうがいいよ」と僕は言われ、そのまま、店の人に報告した。店の人は、「そういうこと?」と返事をした。どうやら僕が告げ口をしにきた、と思ったようだった。なんでこうなるんだ?と思った。まあ、どうでもいいことだと気を取り直した。それから数年して、若い血気盛んな有機農業者が、農薬を使って苗を作っている彼らを告発した。やっぱり彼らは使う体質があったというか、隠す体質があったんだろう。そう、思った。
今回の福井のことでもそうであるが、告発する人は、必ずいるものだ。何年も前から見ていておかしいと思ったのだろう。しかし、日本には告げ口、という言葉がある。告げ口は悪いことだと。警察の人なんかは、告げ口を集めて回る仕事だけれどね。真実を捻じ曲げている人に対して、それは違うだろう?と言う勇気は、一方で必ず非難を浴びるのもまた事実なんだね。今回の有機認証については、認証機関が役割を果たしていない、という新たなるザルを露見させたようなものだが。
有機農業者の思いは、いつしか変わっていくのかもしれない。出発点はあくまで出発点であり、そこから変わっていくことは悪いことではない。農薬を使ったら使いましたと言う、それだけのことができたら、変わっていくこともその人が決めたことだ。だが、おかしなことをしても平気になってしまう、そんな変わりようは、やっぱり歓迎したくないものだ。一度嘘で塗り固められたものは、どうしても守ろうとしてしまうのであろうか?
2007年9月20日 寺田潤史
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1 | ピーマン | 京みどり | ナス科 | 2007年1月25日播種 | 2007年6月29日から収穫 | |
2 | シシトウ | つばきグリーン | ナス科 | 2007年1月25日播種 | 2007年6月29日から収穫 | |
3 | じゃがいも | 男爵 | ナス科 | 2007年2月16日播種 | 2007年5月4日から収穫 | |
4 | じゃがいも | きたあかり | ナス科 | 2007年2月16日播種 | 2007年5月4日から収穫 | |
5 | じゃがいも | メークイン | ナス科 | 2007年2月16日播種 | 2007年5月31日から収穫 | |
6 | 玉葱 | 七宝甘70 | ユリ | 2006年10月9日播種 | 2007年5月28日から収穫 | |
7 | 玉葱 | 七宝早生7号 | ユリ | 2006年9月23日播種 | 2007年3月31日から収穫 | |
8 | 葉ねぎ | わかさまパワー | ユリ科 | 2007年3月20日播種 | 2007年4月30日から収穫 | |
9 | インゲン | 黒種衣笠 | マメ科 | 2007年5月1日播種 | 2007年7月14日から収穫 | |
10 | にら | サンダーグリーンベルト | ユリ科 | 2007年2月14日播種 | 2007年7月30日から収穫 | |
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12 | New | さつまいも | 紅東 | ヒルガオ科 | 2007年3月22日播種 | 2007年9月3日から収穫 |
13 | 青しそ | 自家製 | シソ科 | こぼれ種 | 2007年5月21日から収穫 | |
14 | オクラ | スターライト | アオイ科 | 2007年4月26日播種 | 2007年6月28日から収穫 | |
15 | ごぼう | 渡辺早生 | キク科 | 2007年2月8日播種 | 2007年5月11日から収穫 | |
16 | なす | 千両2号 | ナス科 | 2007年1月25日播種 | 2007年6月19日から収穫 | |
17 | モロヘイヤ | モロヘイヤ | シナノキ科 | 2007年5月21日播種 | 2007年7月20日から収穫 | |
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