「毎年の玉葱、今年の玉葱」

　玉葱の種播きは、４日前に始まったばかりだが、早くも佳境である。今日は、夕方、七宝早生７号の播種済みのトレイを苗床に出した。通常、播種後五日目に苗床に出すことが多い。毎年決まって二十三日に種を播くのだが、今年は暖かい。というよりも暑い。日長に敏感な玉葱の性質から言って、暑いからといって遅く播けばいいというものではない。しかし、種のほうは暑さに敏感で、播種後丸４日たっていないのに、すでに発芽しかけているではないか。

　これが、悠長に五日目に、トレイを苗床へいつも通りに出そうとしていたらどうなるか？５日目は金曜日に当たる。金曜日は出荷の忙しい日だ。そうすると、忙しさについつい、明日にしよう、ということになる。そうすると、播種後７日目になって、この暑さでは重ねたトレイの上に芽が差してしまう。そうなったら、この高価なコート種子は台無しになる。こういう暑い年は気をつけなければいけない。以前訪ねた今はなきヤンマーの研究所で教えてもらったのだが、雨が続いてやはりトレイを苗床に出しそびれた農家があったらしい。それ以来、ヤンマーでは、トレイを重ねて保管することは奨励していない。だから、播種後、いきなり苗床にトレイを設置して、遮光シートをかぶせるように薦めているようである。しかし、うちではそんな面倒なことはしない。第一に、日陰でトレイを積み重ねておくことが一番発芽が良い。暑さ、涼しさは人間が感じ取って対処するほかはないだろう。それができなきゃ、人間の意味がないではないか。

　夕方、トレイを苗床に出し始めたのだが、あっという間に日が暮れて、トラクターでサーチライトしなけりゃならなくなった。トレイを苗床に出す、ということはただトレイを持っていくだけの作業ではない。苗床のマルチをはがし、レーキでならして平らにし、さらに手で土をより分けながら、トレイを一枚ずつ設置していく。隣のトレイと高さが同じように設置する。トレイの下の土がでこぼこしていたら、トレイの下に出た根が土をつかめないことがあるので、石や土の塊りを除けて、トレイが土に密着するように置いていく。トレイを設置し終えたら、トレイの周りに丁寧に土を盛って、トレイが土に平行に埋まるようにする。そして、最後に簡易の支柱とネットをトンネル状にかぶせ、ネットの端を土でかぶせていく。これ、みな、ひとつひとつが意味のあることである。終わると、１９時を回っていた。

　２日前に中生の貯蔵種「ターザン」を播いた。今日は、一日早く、「もみじ３号」を播いたのである。水遣りを終えて２４時を回ってしまったから、実際には予定通りの２８日播種ということと同じであろう。去年は一日だけ播種を遅らせた。暖冬が予想されたからであるが、春先の低温と、六月の雨で収穫が遅くなった。だから、収穫を早めにできれば、という考えで一日播種を早めたのである。玉葱は、日長に敏感なので、その品種特有の性質を生かすためには、種播き適期の前後一日がせいぜい許される播種範囲だと思っている。地方によっては、それが２日ないし３日程度になるであろう。日本列島は、それほど日長に差があるところではない。今年の秋、そして冬は、温度差が激しいと予想される。その気候の中で、何としても貯蔵力のある玉葱を収穫したい。毎年の教訓を今年の玉葱に込めてみようと思う。

2007年9月27日　寺田潤史

ズッキーニの秋。

オクラもまだまだ実ります。

ナスの新葉が美しい。

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今週の野菜
(すべて農薬、化学肥料を使用していません)

1		ピーマン	京みどり	ナス科	2007年1月25日播種	2007年6月29日から収穫
2		シシトウ	つばきグリーン	ナス科	2007年1月25日播種	2007年6月29日から収穫
3		じゃがいも	男爵	ナス科	2007年2月16日播種	2007年5月4日から収穫
4		じゃがいも	きたあかり	ナス科	2007年2月16日播種	2007年5月4日から収穫
5		じゃがいも	メークイン	ナス科	2007年2月16日播種	2007年5月31日から収穫
6		玉葱	七宝甘７０	ユリ	2006年10月9日播種	2007年5月28日から収穫
7		玉葱	七宝早生7号	ユリ	2006年9月23日播種	2007年3月31日から収穫
8		葉ねぎ	わかさまパワー	ユリ科	2007年3月20日播種	2007年4月30日から収穫
9		インゲン	黒種衣笠	マメ科	2007年5月1日播種	2007年7月14日から収穫
10		にら	サンダーグリーンベルト	ユリ科	2007年2月14日播種	2007年7月30日から収穫
11	New	胡瓜	ときわ地這	ウリ科	2007年8月2日播種	2007年9月20日から収穫
12		さつまいも	紅東	ヒルガオ科	2007年3月22日播種	2007年9月3日から収穫
13		青しそ	自家製	シソ科	こぼれ種	2007年5月21日から収穫
14		オクラ	スターライト	アオイ科	2007年4月26日播種	2007年6月28日から収穫
15		ごぼう	渡辺早生	キク科	2007年2月8日播種	2007年5月11日から収穫
16		なす	千両2号	ナス科	2007年1月25日播種	2007年6月19日から収穫
17		モロヘイヤ	モロヘイヤ	シナノキ科	2007年5月21日播種	2007年7月20日から収穫
18	New	ズッキーニ	グリーントスカ	ウリ科	2007年8月2日播種	2007年9月17日から収穫
19	New	フリルレタス	ダンシング	キク科	2007年8月9日播種	2007年9月21日から収穫
20	New	サニーレタス	晩抽レッドファイヤー	キク科	2007年8月9日播種	2007年9月21日から収穫
21	New	ラディッシュ	ほほ紅丸	アブラナ科	2007年9月9日播種	2007年9月28日から収穫

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